Lazio IGT Tenuta Le Quinte Nasyr 2019

Il Nasyr della Tenuta Le Quinte, proviene da uve di Syrah, è un vino di grande personalità in purezza, dai sentori pungenti ed avvolgenti.

La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata del pigiato con follature programmate a mezzo computer per l'intera fermentazione e un affinamento di circa 6-8 mesi in piccole barriques.

Caratteristiche organolettiche

Il Nasyr della Tenuta Le Quinte presenta alla vista un colore moro intenso con riflessi granata. Al naso emergono sentori di pepe verde e spezie. Il sapore in bocca è armonico, pieno, vellutato e persistente.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con carni bianche e rosse in genere e formaggi di media stagionatura, servendo questo vino alla temperatura di 15-18°C, in calice medio a tulipano.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	IGT
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Speziato
Abbinamenti	Carni rosse, Formaggi stagionati, Carni bianche
Annata	2019
Formato	0,75
Area Geografica	Lazio
Gradazione alcolica	13,5%
Maturazione e affinamento	Barrique
Temperatura di servizio	15-18°C
Vitigni	Syrah N.
Denominazione	Lazio