Trebbiano d'Abruzzo DOC Cataldi Madonna 2015

Trebbiano d'Abruzzo DOC Cataldi Madonna 2012

Il Trebbiano d'Abruzzo di Cataldi Madonna nasce da vigneti situati nel comune di Mandrella e di Frontone.

La vinificazione prevede una fermentazione alla temperatura controllata di 15-18°C al termine della quale il Trebbiano resta a contatto con le fecce fini per alcuni mesi, con periodici batonnage.

Caratteristiche organolettiche

Il Trebbiano d'Abruzzo di Cataldi Madonna alla vista presenta un bel colore paglierino. Al naso è caratterizzato da profumi esuberanti di frutto e da una fresca acidità varietale. Il sapore risulta fragrante e dalla lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti e servizio

Questo Trebbiano è un vino da tutti i giorni, perfetto per accompagnare sia pesce che carni bianche, servendolo alla temperatura di 10-12°C.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Bianco
Tipo Denominazione	DOC
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Fragrante, Fruttato
Abbinamenti	Pesce, Carni bianche, Primi piatti
Annata	2015
Formato	0,75
Area Geografica	Abruzzo
Gradazione alcolica	13,5%
Temperatura di servizio	10 - 12° C
Vitigni	Trebbiano Abruzzese B.
Denominazione	Trebbiano d'Abruzzo