Vernaccia di San Gimignano DOCG Teruzzi & Puthod 2013

Teruzzi & Puthod

IVA incl.€ 6,00

Il Vernaccia di San Gimignano di Teruzzi & Puthod nasce da un vitigno che vanta una storia secolare: il suo nome sembra derivare dal termine latino “vernaculus” che significa appunto “del posto, locale”. 

La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con lieviti selezionati.

Caratteristiche organolettiche

Il Vernaccia di San Gimignano di Teruzzi & Puthod presenta alla vista un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido, brillante. Al naso emerge un profumo intenso e persistente con sentori minerali, fruttate e una leggera nota verde. Sapore deciso ma non aggressivo, dotato di buon equilibrio tra struttura, freschezza e persistenza e caratterizzato da un retrogusto di mandorla.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con primi piatti, piatti a base di pesce e crostacei, servendo questo vino alla temperatura di 8-10°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaMinerale, Fruttato, Frutta secca
AbbinamentiCrostacei, Primi piatti, Pesce
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica12,5%
Temperatura di servizio8 - 10°C
VitigniVernaccia di S. Gimignano B.
DenominazioneVernaccia di S. Gimignano

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