Lugana DOC Ca' Dei Frati ''I Frati'' 2021

Il Lugana DOC I Frati, orgoglio dell'azienda Ca' Dei Frati, nasce da uve di Turbiana ottenendo il risultato di un vino fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza. Concepito per essere consumato nell'annata, esprime il meglio di sè anche a molti anni di distanza dall'imbottigliamento.

La vinificazione avviene in acciaio e l'affinamento, sempre in acciaio, dura 6 mesi sui lieviti fini e 2 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Al naso questo Lugana DOC I Frati è caratterizzato da note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente con antipasti freddi o tiepidi, piatti di pesce bollito, alla griglia o al vapore, servendolo ad una temperatura di 10°C.