Toscana IGT Brancaia Il Bianco 2012

Produttore: Brancaia

Il Bianco Brancaia, di denominazione Toscano IGT, nasce dai vitigni di Sauvignon Blanc (90%), Gewürztraminer/Traminer aromatico e Sémillon (5%) e Viognier (5%). Non avendo svolto la fermentazione malolattica, questo vino ha un'acidità molto piacevole.

La vendemmia è avvenuta a fine agosto, a cui ha seguito una fermentazione alla temperatura di 20 gradi. Il vino ha maturato per 1/3 in barriques nuove e per 2/3 in acciaio. Successivamente il vino ha svolto il suo affinamento per 5 mesi sui lieviti, prima di essere imbottigliato (Marzo 2013).

Caratteristiche organolettiche

Il Bianco di Brancaia è un vino bianco fresco con un bouquet floreale di profumi.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente a crostacei, pesce, risotto ai funghi o allo scoglio, pasta e carni bianche, servendolo ad una temperatura di 10-12 gradi.

Nessun cliente ha lasciato una valutazione

Scrivi la tua recensione

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore

Assistenza telefonica gratuita

Prodotti 100% originali

Recensioni verificate

Pagamenti sicuri

Reso gratuito

Scheda tecnica

Tipo di vino	Bianco
Tipo Denominazione	IGT
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Floreale
Abbinamenti	Carni bianche, Pesce, Funghi, Primi piatti
Annata	2012
Formato	0,75
Area Geografica	Toscana
Gradazione alcolica	12,5%
Maturazione e affinamento	Acciaio, Barrique
Temperatura di servizio	10 - 12° C
Vitigni	Sauvignon B., Semillon B., Traminer Aromatico RS., Viognier B.
Denominazione	Toscano o Toscana