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La Grappa Cormòns proviene dalla distillazione di un blend di vinacce di uve bianche (Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Tocai, Traminer, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana).
Le vinacce vengono fatte fermentare a temperatura controllata e successivamente la distillazione viene condotta con alambicco Napoletano in alambicchi di rame, in caldaia a bagno maria per conservare gli aromi e le proprietà dell’uva.
La Grappa Cormòns presenta alla vista un colore bianco cristallino. Al naso emerge un profumo armonico, con note di rose bianche, pesche, mele, pere e con sentori di liquirizia e caramello. Il sapore in bocca è delicato, armonico e morbido.
Ottimo abbinamento con biscotti alle mandorle e biscotti secchi, servendo questa grappa alla temperatura di 6°C.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Grappe |
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Tostato, Fruttato, Liquirizia |
Abbinamenti | Dolci |
Formato | 0,70 |
Area Geografica | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione alcolica | 40% |
Temperatura di servizio | 5 - 6 °C |
Vitigni | Tocai Friulano B., Ribolla Gialla B., Traminer Aromatico RS., Pinot Bianco B., Pinot Grigio G., Sauvignon B., Malvasia Istriana B., Chardonnay B. |
Materie prime | Vinacce |
Varietà Grappa | Bianca |
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