Champagne Dom Ruinart Brut Rosé 1996

Lo Champagne Dom Ruinart Rosé proviene da uve di Chardonnay e di Pinot Nero, coltivate nelle zone di Côte des Blancs e di Montagne de Reims.

Caratteristiche organolettiche

Lo Champagne Dom Ruinart Rosé presenta alla vista un colore rosato vivace, con delicati toni ramati. Al naso il profumo è intenso e complesso, con note di frutta esotica (guava) e di agrumi, unite ad aromi floreali di viola e rosa e seguite da sentori di fiori d'arancio, brioche e orzata. Il sapore in bocca è fruttato, floreale e speziato.

Abbinamenti e servizio

Questo champagne di abbina molto bene a piatti salati, selvaggina o carni di vitello e risotto al radicchio, servendolo alla temperatura ideale di 10-12°C.