Lo Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs di Taittinger proviene da uve di Chardonnay, prodotto con metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per 60 mesi.
Lo Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs di Taittinger presenta alla vista un colore giallo intenso e luminoso. Al naso emergono sentori di pera e di fiori bianchi. Il sapore in bocca è ricco, intenso, preciso, di grande struttura, fine ed aromatico.
Questo champagne si abbina molto bene con antipasti di pesce, risotti ai frutti di mare, fritture, crostacei e sushi e sashimi, servendolo alla temperatura di 10-12°C, in calice ballon flute.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Champagne |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Aromatico, Fruttato, Floreale |
Abbinamenti | Sushi, Crudi di pesce, Pesce, Risotti, Molluschi, Crostacei, Fritture, Primi piatti, Frutti di mare, Antipasti |
Annata | 2011 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Francia |
Gradazione alcolica | 12% |
Maturazione e affinamento | Bottiglia |
Temperatura di servizio | 10 - 12° C |
Vitigni | Chardonnay B. |
Metodo | Classico (Champenoise) |
Premi e Riconoscimenti | |
The Wine Advocate (Robert Parker) | 200593 /100 |
Wine Spectator | 200594 /100 |
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