Cerasuolo d'Abruzzo DOC Emidio Pepe 2014

Emidio Pepe

IVA incl.€ 19,00

Il Cerasuolo d'Abruzzo nasce da uve Montepulciano vendemmiate nel mese di settembre con raccolta a mano e attenta selezione delle uve. La vinificazione prevede una breve macerazione del mosto sulle bucce e successivamente alla fermentazione il vino affina in vasche di cemento.

Caratteristiche organolettiche

Il Cerasuolo d'Abruzzo di Emidio Pepe annata 2014 è un vino dal colore rosato. Al naso è fruttato, con sentori di fragoline di bosco e lamponi e floreale sul finale. Al palato è delicato, fresco e con una piacevole nota finale di frutta rossa.

Abbinamenti e servizio

Si abbina bene ad affettati, primi piatti di carne, carne alla griglia, pesce e formaggi freschi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.

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Tipo di vinoRosato
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Fruttato
AbbinamentiCarni rosse alla brace, Formaggi freschi, Primi piatti, Carni rosse, Arrosti, Pesce
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaAbruzzo
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoCemento
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniMontepulciano N.
DenominazioneCerasuolo d'Abruzzo

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