Cerasuolo d'Abruzzo DOC Camillo Montori Fonte Cupa 2017

Camillo Montori

IVA incl.€ 9,00

Il Cerasuolo d'Abruzzo nasce da uve Montepulciano vendemmiate tra fine settembre ed inizio ottobre. La vinificazione prevede macerazione breve delle bucce e con controllo della temperatura di fermentazione.

Caratteristiche organolettiche

Il Cerasuolo d'Abruzzo Fonte Cupa di Camillo Montori è un vino dal colore tipico della ciliegia matura. Al naso è floreale e fruttato con sentori di marasca e sottobosco. Al palato è intenso e persistente, rotondo e al tempo stesso brioso, ha la freschezza di un bianco e il corpo di un rosso giovane.

Abbinamenti e servizio

Ottimo con arrosti e brodetti di pesce, prosciutto e melone, rane, lumache, baccalà, bolliti e carni bianche. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 12 - 14 gradi.

IVA incl.€ 9,00

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Tipo di vinoRosato
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Fruttato
AbbinamentiPesce, Molluschi, Crostacei, Carni in umido, Fritture, Primi piatti, Carni bianche, Arrosti
Annata2017
Formato0,75
Area GeograficaAbruzzo
Gradazione alcolica12%
Temperatura di servizio12 - 14°C
VitigniMontepulciano N.
DenominazioneCerasuolo d'Abruzzo

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