Isola da mille e una notte, la Sardegna è conosciuta nel mondo tanto per le sue bianchissime spiagge ed il mare cristallino quanto per i profumati gioielli enologici che vengono custoditi in celeberrime aziende come Argiolas e Sella & Mosca. Perfettamente accompagnati alle deliziose pietanze di terra o mare secondo la zona, i vini sardi eccellono tanto nei bianchi quanto nei rossi: per i primi l'indiscutibile punta di diamante è rappresentata dal Vermentino di Gallura DOCG e per i secondi dal Cannonau di Sardegna DOC.
Il Cannonau di Sardegna Lillové di Gabbas nasce in Barbagia, nel cuore della Sardegna, una zona di grande solarità che favorisce la perfetta maturazione delle uve, essendo caratterizzata da suoli di medio impasto, di origine granitica, che rimangono abbastanza freschi anche nelle estati più... Leggi di più...
Il Vernaccia di Oristano DOC di Contini nasce dai vigneti della Bassa Valle del fiume Tirso, Sinis a pochi metri s.l.m, caratterizzati da un terreno di tipo alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso. Il clima è tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati... Leggi di più...
L'Alghero DOC Terre Bianche di Sella & Mosca nasce dal vitigno Torbato, un vitigno di antichissima origine migrato dalla culla egea alle coste iberiche attraverso le rotte dei mercanti fenici, introdotto in Sardegna con le dominazioni spagnole. Questo vino proviene da millenarie... Leggi di più...
Il Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone di Giuseppe Sedilesu nasce da uve 100% Cannonau di Mamoiada. La sua vinificazione prevede una fermentazione spontanea, una macerazione di 12-15 giorni e una pressatura soffice delle uve. Il vino matura 12 mesi in botti da 40 hl e un affinamento in bottiglia... Leggi di più...
L'Isola dei Nuraghi IGT Medeus della Tenuta Sella & Mosca viene prodotto da due grandi vitigni autoctoni, e da due prestigiosi vitigni internazionali, il Merlot ed il Cabernet Sauvignon. La vinificazione prevede una macerazione pre-fermentativa a freddo per permettere un'estrazione più... Leggi di più...
Valli di Porto Pino IGT Santadi Latinia 2010 è un vino dolce che nasce da una vendemmia tardiva e viene effettuata tornando anche più volte sullo stesso vigneto a raccogliere quei grappoli che col tempo hanno raggiunto il livello desiderato di surmaturazione. Il mosto ricco di zuccheri, dopo la... Leggi di più...
Il Vermentino di Sardegna Is Argiolas dell'azienda Argiolas proviene da vigneti caratterizzati da una struttura calcareo-argillosa e da un clima mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate. La vendemmia avviene con raccolta manuale a cui segue una... Leggi di più...
Il Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa di Santadi viene prodotto da uve di Carignano vinificate in purezza provenienti dai vigneti ad alberello e controspalliera coltivati nel basso Sulcis e caratterizzati da terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei. La vendemmia... Leggi di più...
Il Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente della Cantina Santadi nasce dai vigneti di Vermentino dalla migliore esposizione, densità di impianto e produzione per ceppo e caratterizzati da terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi. La vendemmia inizia i primi di settembre e... Leggi di più...
Il Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia della Cantina Santadi nasce da uve di Carignano coltivate in vigneti allevati ad alberello, sulla costa nel basso Sulcis, e caratterizzati da terreni sabbiosi e argillosi, poveri di sostanze organiche. La vendemmia avviene con raccolta manuale e inizia... Leggi di più...
Il Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune della Cantina Santadi nasce dalla combinazione di uve Carignano (95%) e Bovaleddu (5%), coltivate in antichi vigneti del basso Sulcis e caratterizzati da terreni tendenzialmente sciolti e di medio impasto, rispettivamente sabbiosi e calcarei. La... Leggi di più...
Il Vermentino di Sardegna Giunco dell'azienda Mesa nasce nel territorio del Sulcis, nell'estremità sud-ovest della Sardegna, da vigneti caratterizzati da un terreno calcareo-argilloso, ricco di scheletro, di medio impasto, con discreta dotazione di sostanza organica e di reazione sub-alcanina. La... Leggi di più...
Il Cannonau di Sardegna Costera dell'azienda Argiolas nasce nelle Tenute Costera di Siurgus Donigala, zona Sarais e Sisini, a 220 metri sul livello del mare. I vitigni (Bovale, Cannonau e Carignano) da cui deriva questo vino sono caratterizzati da un suolo con frazioni argillose, calcare, medio... Leggi di più...
L'Anghelu Ruju è un vino liquoroso. La vinificazione prevede un lungo periodo di appassimento naturale al sole, le uve vengono vinificate secondo la tradizionale “vinificazione in rosso” con la temperatura di fermentazione che dai 18 gradi iniziali ha un crescendo sino ad un massimo di 28 gradi.... Leggi di più...
Assaje in sardo significa "è già qualcosa". Isola dei Nuraghi IGT che nasce da uve carignano e vinificato in maniera tradizionale in acciaio inox. Caratteristiche organolettiche. Assaje di Capichera del 2019 è un vino dal colore rosso granato con riflessi violacei. Al naso è fruttato con note... Leggi di più...
Il Cagnulari di Cherchi è un vino che nasce da uve omonime con vendemmia che inizia di norma tra la seconda e la terza decade di settembre. La vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve. Il mosto fermenta con le bucce per 8 - 10 giorni a temperatura controllata di 25 - 28 gradi. La... Leggi di più...
L'Isola dei Nuraghi IGT Buio Buio dell'azienda Mesa nasce dalla zona del Sulcis, nell'estremità sud-ovest della Sardegna, caratterizzato da un terreno di natura sabbiosa e calcareo-argillosa, ricca di scheletro e strutturalmente di medio impasto, sufficientemente dotato degli elementi minerali... Leggi di più...
Mantenghja in dialetto Gallurese sta ad indicare un'antica. Isola dei Nuraghi IGT che nasce da uve carignano e vinificato in maniera tradizionale in acciaio inox. Caratteristiche organolettiche. Mantenghja di Capichera del 2010 è un vino dal colore rosso rubino quasi impenetrabile. Al naso è... Leggi di più...
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