Brunello di Montalcino DOCG Castiglion del Bosco 2016

Castiglion del Bosco

IVA incl.€ 51,00

Il Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco è un Sangiovese coltivato nei 42 ettari del vigneto Capanna dell'azienda Castiglion del Bosco. Si presenta come un vino dalla grande complessità e struttura, al palato invitante ed avvolgente. 

La vinificazione di 18 giorni avviene in vasche di acciaio inox a 28 gradi. Successivamente un periodo di affinamento in rovere francese per 36 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso dona ampie note tipiche del Sangiovese, con sentori fruttati e floreali, sviluppando una progressione quasi infinita e notevole per il suo equilibrio.

Abbinamenti e servizio

Come da tradizione, il Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, servendolo ad una temperatura di servizio di 18 gradi.

IVA incl.€ 51,00

Garanzie

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Pagamenti sicuri
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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFloreale, Fruttato
AbbinamentiCarni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata2016
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBotte
Temperatura di servizio18° C
VitigniSangiovese N.
Premi e Riconoscimenti
Wine Enthusiast200592 /100
DenominazioneBrunello di Montalcino

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