Recioto della Valpolicella Classico DOCG Masi Angelorum 2011 (da 0,375 Lt)

Il Recioto della Valpolicella Classico è un vino che nasce da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, scelte in collina, nei mesi invernali  e successivamente riposano su graticci di bambù nei fruttai per l’appassimento.

Caratteristiche organolettiche

Il Recioto della Valpolicella Classico di Masi è un vino rosso rubino impenetrabile dolce da dessert tradizionale della Valpolicella. Al naso emerge con profumi di ciliegia cotta e frutta sotto spirito. Al palato è complesso e piacevole alternarsi di dolcezze e acidità. Finale lungo.

Abbinamenti e servizio

Piacevole per il conversare di fine pasto. Ben si accompagna con dolci rustici e di frutta, dolci secchi, pastafrolla o pandoro. Adatto anche al formaggio gorgonzola. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 15 gradi.