Vino di Visciole del Pozzo Buono Vicari

Vino di Visciole del Pozzo Buono Vicari

Vicari

IVA incl.€ 10,00

La vinificazione del Vino di Visciole, avviene con macerazione del mosto nelle bucce di uve Sangiovese e Montepulciano, a temperatura controllata. Successivamente si aggiungono piccole ciliege di colore scuro e dal sapore acidulo chiamate visciole, che esposte al sole nei mesi di giugno e luglio fermentano originando uno sciroppo che viene mischiato al vino.

Caratteristiche organolettiche

Il Vino di Visciole del Pozzo Buono Vicari ha un colore rosso rubino intenso, profumato, vinoso e pieno. Al palato è dolce con un retrogusto leggermente amarognolo.

Abbinamenti e servizio

Il Vino di Visciole è ottimo con pasticceria in genere. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato, Vinoso
AbbinamentiDolci
Formato0,50
Area GeograficaMarche
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniSangiovese N., Montepulciano N.

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