Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cantina Gallura Canayli 2020

Questo Vermentino di Gallura Superiore DOCG viene prodotto con vinificazione tradizionale e con una maturazione in cantina di 4-6 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Vermentino di Gallura Superiore della Cantina Gallura presenta alla vista un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono sentori di uva, frutta esotica e di peperone verde. Il sapore in bocca è pieno, secco, equilibrato, armonioso, fine ed elegante.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce, servendo questo Vermentino alla temperatura ideale di 10-12°C, in calice slanciato di buona ampiezza. Consigliabile conservare le bottiglie in posizione orizzontale, ad una temperatura di 14°C.