Vermentino di Gallura Superiore DOCG Incontru 2015

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Incontru 2015 nasce dall' attenta selezione delle uve Vermentino prodotte con sapienza e passione nei vigneti situate nelle colline di Berchidda. Rispetto ad altri Vermentino prodotti nel territorio, Incontru ha un impatto che sorprende, grazie a una spiccata morbidezza e un equilibrio che comunque non nascondono le note di acidità tipiche del vitigno.

Caratteristiche organolettiche

Vino di colore giallo paglierino brillante, tendente al chiaro. Il suo bouquet è intenso ed avvolgente e ricorda la mandorla, la ginestra e la mela verde. Al gusto si presenta moderno, delicato e piacevole, ma allo stesso tempo persistente.

Abbinamenti e servizio

Ideale per accompagnare i piatti a base di pesce, in particolar modo crudité. Ottimo anche con carni mediamente cucinate. Consigliata una temperatura di servizio di 8-10°C.