Verdicchio Villa Bucci Riserva 2013

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bucci viene vinificato con spremitura soffice delle una, controllando e mantenendo la temperatura fresca in cantina.

Viene imbottigliato solo la prima spremitura del vino

Il Villa Bucci è un bianco con caratteristiche da "rosso" e come i rossi deve essere trattato, soprattutto per la temperatura di servizio che non deve essere ghiacciata ma appena fresca specialmente nelle annate più lontane, possibilmente con la bottiglia aperta almeno mezz'ora prima.

Caratteristiche organolettiche

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva di Benforte presenta alla vista un colore giallo paglierino brillante ed intenso con riflessi verdolini. Al naso emerge un profumo complesso, con sentori di miele, nocciola, spezie e pietra focaia. Il sapore in bocca è pieno, armonico e persistente.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei, aragoste, maiale, arrosti, carni bianche e formaggi di media stagionatura, servendo questo vino ad una temperatura di 15-18°C.