Vermentino di Sardegna DOC Cherchi Tuvaoes 2019

Il Vermentino di Sardegna Tuvaoes di Cerchi nasce dalle uve provenienti dai vigneti denominati Tuvaoes esposti ad est e caratterizzati da un terreno calcareo.

Caratteristiche organolettiche

Il Vermentino di Sardegna Tuvaoes di Cerchi presenta alla vista un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è fresco, fragrante, intenso e molto persistente. Ha un sapore secco, sapido, morbido, su un piacevole fondo amarognolo.

Abbinamenti e servizio

Questo vino si abbina molto bene con piatti a base di pesce, specialmente alla griglia, servendolo ad una temperatura di 10-12°C in calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

Non è un vino da invecchiamento, va bevuto pertanto entro due o tre anni al massimo dall'acquisto. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.