Soave Classico DOC Pieropan La Rocca 2015

Pieropan

IVA incl.€ 27,00

Il Soave Classico La Rocca di Pieropan nasce da uve di Garganega e la sua vinificazione prevede un periodo di affinamento di almeno 6 mesi in cemento vetrificato a contatto con la feccia fine e nobile, successivamente in bottiglia.

La collina del Monte Rocchetta, dove viene prodotto, gode di un microclima particolarmente favorevole che consente di ottenere vini dalle rare caratteristiche organolettiche.

Caratteristiche organolettiche

Il Soave Classico La Rocca di Pieropan presenta alla vista un colore giallo dorato brillante. Al naso emergono note di frutta tropicale, mela cotogna, glicine, gelsomino e vaniglia. Il sapore in bocca è morbido ed avvolgente, fresco e minerale.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei, fritture e sushi, servendo questo vino alla temperatura di 10-12°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Minerale, Fruttato, Balsamico
AbbinamentiCrostacei, Fritture, Crudi di pesce, Pesce
Annata2015
Formato0,75
Area GeograficaVeneto
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoCemento, Bottiglia
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniGarganega B.
DenominazioneSoave

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