Verdicchio Castelli di Jesi Classico DOC Marotti Campi Albiano 2017

Marotti Campi

IVA incl.€ 5,00

Il Verdicchio Castelli di Jesi Classico DOC Albiano di Marotti Campi proviene da uve di Verdicchio, coltivate nella zona di Morro d'Alba, in vigneti situati a nord-est/nord-ovest a 180 metri s.l.m., dal terreno misto tendente all'argilloso.

La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, una fermentazione in iper-riduzione in vasche di acciaio e un affinamento di 6 mesi in acciaio e di 3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Verdicchio Castelli di Jesi Classico DOC Albiano di Marotti Campi si presenta di colore giallo paglierino lucente con riflessi verdognoli. Al naso emergono note di fiori gialli, pesca, mela verde, gelsomino e sentori minerali. Il sapore in bocca è fresco, sapido e fruttato.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo, questo Verdicchio si abbina molto bene con primi piatti, risotti, pesce, frutti di mare e insalate, servendolo ad una temperatura ideale di 14°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Floreale, Minerale
AbbinamentiPesce, Risotti, Frutti di mare, Aperitivi, Primi piatti, Verdura
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaMarche
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio14° C
VitigniVerdicchio Bianco B.
DenominazioneVerdicchio dei Castelli di Jesi

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