Alto Adige Valle Isarco DOC Kuenhof Veltliner 2011

Kuenhof

IVA incl.€ 23,00

Il Veltliner di Peter e Brigitte Pliger, nasce da vigneti ripidi e pietrosi, situati nella Val d'Isarco, non lontano dal confine con l'Austria. Le caratteristiche del Veltiner provengono dalla tessitura del suolo; il terroir è molto particolare, contiene scisti, filladi di quarzo e strati morenici di pietrisco. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina e la vinificazione lascia ai lieviti indigeni di fermentare il mosto. Successivamente il vino viene trasferito per l'affinamento in botti di rovere per il 50% e per il restante 50% in acciaio

Caratteristiche organolettche

Veltliner Kuenhof del 2011 è un vino dal colore giallo paglierino acceso con riflessi smeraldi. Al naso è fruttato e floreale, note di fiori freschi e pera, sentori di lieviti e marini. Al palato è morbido, pieno e bilanciato da buona acidità, chiude una buona persistenza gustativa.

Abbinamenti e servizio

Il Veltliner è ottimo con stuzzichini, antipasti caldi di pesce, antipasti pesce affumicato, sushi e sashimi, risotto ai frutti di mare, pasta al pesce in bianco, risotto alle verdure. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.

IVA incl.€ 23,00

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Floreale
AbbinamentiRisotti, Frutti di mare, Pesce, Verdura, Sushi, Antipasti
Annata2011
Formato0,75
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Botte
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniVeltliner B.
DenominazioneAlto Adige o dell Alto Adige

Recensioni dei nostri clienti

"Alto Adige Valle Isarco DOC Kuenhof Veltliner 2011" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!