Sicilia DOC Planeta La Segreta Bianco 2018

La Segreta Bianco di Planeta, prodotto con uve di Grecanico, Chardonnay, Viognier e Fiano, nasce nei vigneti Dispensa, Gurra e Ulmo, situati nei comuni di Menfi e Sambuca di Sicilia, nella provincia di Agrigento. La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la vigna Ulmo.

Il vino fermenta e affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche organolettiche

La Segreta Bianco di Planeta presenta alla vista un colore giallo chiaro, con riflessi verdi. Al naso emergono sentori di agrumi, ananas e pesca bianca. Il sapore in bocca è fresco e bilanciato, con un ottimo equilibrio tra acidità, sapidità e volume. Il vino presenta un finale pieno e aromatico.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene anche con primi piatti, pesce e zuppe, servendolo ad una temperatura di 10-12°C.