Grappa di Verdicchio Fazi Battaglia

La Grappa di Verdicchio di Fazi Battaglia proviene dalle vinacce di uve Verdicchio, coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda, situati nella zona di produzione nel cuore della provincia di Ancona. La distillazione, in alambicco discontinuo, avviene invece presso una distilleria selezionata nel Nord d’Italia, ad Aquileia in provincia di Udine, dove le basse temperature garantiscono risultati ottimali.

Caratteristiche organolettiche

La Grappa di Verdicchio di Fazi Battaglia presenta alla vista un colore brillante e limpido. Al naso emerge un bouquet intenso e persistente, con note floreali tipiche dell'uva. Il sapore in bocca risulta secco ed elegante.

Abbinamenti e servizio

Si consiglia di consumare questa grappa dopo cena, come digestivo e da meditazione, in abbinamento a selezioni di cacao al 100%, servendola fresca, a 12-14°C circa.