Vini Lazio

Vini Lazio

Terra di colli e colline, il Lazio conta nelle zone che circondano la Capitale d’Italia diversi centri di produzione vinicola con fulcro nell'area dei Castelli Romani. Provenienti dai circa 50.000 ettari coltivati a vite, i vini laziali sono caratterizzati da un'identità consolidata che vede nella sfera conviviale il suo ambiente naturale. Aziende come il Casale del Giglio e la Villa Simone si fanno portavoci di denominazioni di qualità come la DOCG Frascati Superiore e quella del Cannellino di Frascati che constano di felici riscontri in termini di autorevolezza.

Prodotti della categoria Vini Lazio

  • Hernicvs è frutto della vinificazione in purezza del Cesanese di Affile, principale vitigno autoctono a bacca rossa del Lazio ed espressione tipica del nostro territorio. Considerato, già in passato, come il Pinot noir del Lazio, il Cesanese di Affile eccelle in sapidità. Affinato parte in...

  • L'Albìola del Casale del Giglio prende il nome dalla città Rutula o Volsca che, prossima ad Ardea, era annoverata da Plinio il Vecchio tra le 53 comunità che costituivano l’Antico Lazio, rappresentando uno dei più antichi insediamenti del Lazio primitivo. L’Albìola è un vino rosato molto ricco,...

  • Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di frutta rossa che lasciano spazio a note speziate di pepe, cannella e liquirizia. Al palato risulta elegante e ben equilibrato con note fruttate e un finale lungo e persistente.   Abbinamenti Si sposa alla...

  • Caratteristiche Baccarossa di Poggio Le Volpi si presenta di colore rosso rubino cupo e concentrato, simile all'inchiostro, esprime un olfatto scuro di frutta rossa in confettura, cioccolato e tabacco, insieme a note di ginepro e china. L'assaggio è morbido e avvolgente, compatto...

  • Il Frascati DOC Villa Simone nasce da un blend di uve Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano, Bombino e Cacchione (Bellone), dopo la vendemmia, le uve intere vengono sottoposte ad una pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata 16 - 18 gradi e a fine...

  • Il Nasyr della Tenuta Le Quinte, proviene da uve di Syrah, è un vino di grande personalità in purezza, dai sentori pungenti ed avvolgenti. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata del pigiato con follature programmate a mezzo computer per l'intera fermentazione e un...

  • Caratteristiche All' olfatto presenta sentori di biancospino e gelsomino. Al palato è morbido e ben equilibrato, con una sottile vena minerale.   Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di pesce. Alc. 14%

  • Il Moscato di Terracina DOC Passito Capitolium dolce delle Cantine D'Andrea nasce nel comune di Terracina, da vigneti situati ad un'altitudine di 450 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno di media tessitura con prevalenza di argille rosse, tipico delle colline intorno a Terracina. La...

  • Il Lazio IGT Fioranello Rosso nasce da uve di Cabernet Sauvignon, nella zona di produzione di Ciampino, a Roma, della Tenuta di Fiorano.   Caratteristiche organolettiche Il Lazio IGT Fioranello Rosso della Tenuta di Fiorano è un vino di colore rosso rubino intenso. Al...

  • Caratteristiche Il Latour Civitella di Sergio Mottura si presenta di colore giallo dorato intenso, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola.   Abbinamenti Perfetto con zuppa di cipolle, ribollita toscana, baccalà alla livornese, oca arrosto e con...

  • Caratteristiche Il Mater Matuta di Casale del Giglio si presenta di colore rubino cupo, densissimo. Al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Emerge, infine, una forte speziatura di coriandolo, noce moscata e cannella. Bocca che...

  • Il Campo Vecchio è un vino che nasce da un blend di uve Syrah, Cesanese, Montepulciano e Sangiovese. La vendemmia si svolge nella seconda decade di settembre e viene fatta a mano con selezione delle uve. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura...

  • Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di frutta rossa che lasciano spazio a note speziate di pepe, cannella e liquirizia. Al palato risulta elegante e ben equilibrato con note fruttate e un finale lungo e persistente.   Abbinamenti Si sposa alla...

  • Caratteristiche Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, fiori rossi, il tutto racchiuso da piacevoli note balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino fine, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e...

  • Caratteristiche Colore giallo dorato. Profumi di frutti, piacevole e non troppo maturo, pesca bianca, nespola, forse mandorla fresca, fiori di genziana. Sapore equilibrato, morbido, sapido, perfettamente sostenuto da un’acidità salmastra e mediterranea. Alc. 13,5%

  • Caratteristiche Vino giallo paglierino con riflessi dorati. I profumi sono intensi ed eleganti e variano dal floreale alla frutta tropicale. Non mancano note di mela golden e banana. Al palato è equilibrato, sapido e di grande eleganza. Alc. 13,5%

  • Caratteristiche Baccarossa di Poggio Le Volpi si presenta di colore rosso rubino cupo e concentrato, simile all'inchiostro, esprime un olfatto scuro di frutta rossa in confettura, cioccolato e tabacco, insieme a note di ginepro e china. L'assaggio è morbido e avvolgente, compatto...

  • Il Lazio IGT Fioranello Rosso nasce da uve di Cabernet Sauvignon, nella zona di produzione di Ciampino, a Roma, della Tenuta di Fiorano.   Caratteristiche organolettiche Il Lazio IGT Fioranello Rosso della Tenuta di Fiorano è un vino di colore rosso rubino intenso. Al...

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