Vini Puglia

Vini Puglia

Patria dei trulli e della vorticosa Taranta, la Puglia proietta tutta la sua anima fumantina in vini dal carattere forte che quotidianamente vedono la luce nelle cantine di aziende rinomate come Leone De Castris e Conti Zecca. La produzione dei vini pugliesi ha origine nelle diverse aree vinicole caratterizzanti la regione, le quali attraverso metodi millenari generano  etichette di spessore come il Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG, l'Aleatico di Puglia DOC ed il Salice Salentino DOC.

Prodotti della categoria Vini Puglia

  • Caratteristiche Vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta vinoso, tendente a bouquet composto, etereo, molto ampio. Al gusto presenta sapore senza alcuna asperità, gradualmente amarognolo, pieno carattere, di notevole razza.   Abbinamenti Carni rosse...

  • Caratteristiche organolettiche Rosso rubino scuro. Profumo che richiama frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caffè, intenso, pieno, generoso, con un’acidità ben definita.   Abbinamenti Perfetto con...

  • Caratteristiche  Di colore rosso rubino con nuance granate. All' olfatto è intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con a accennate note tostate di legno. Al palato risulta secco, caldo, morbido, tannico, persistente; ricorda appieno le...

  • Caratteristiche  Di colore rosso rubino con nuance granate. All' olfatto è intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con a accennate note tostate di legno. Al palato risulta secco, caldo, morbido, tannico, persistente; ricorda appieno le...

  • Caratteristiche Il Bolina è un bianco secco, caratterizzato dal profumo delicato e particolarmente fruttato e, al palato, equilibrato e gentile, sicuramente molto elegante.   Abbinamenti Si sposa alla perfezione con frutti di mare, crostacei, pesci lessati con salse...

  • Rosso rubino, note fruttate, floreali e speziate con sentori di rosa, prugna, macchia mediterranea, tabacco e cacao. Caratterizzato da un sapore morbido, caldo e fresco. alc 15%  

  • Caratteristiche All' olfatto risulta intenso con spiccate note dolci fruttate, persistenti e sentori di frutta fresca e confettata. Al palato è ben equilibrato, morbido, vellutato, fresco e fragrante, grazie ad una gradevole acidità di fondo che gli conferisce vigore e persistenza...

  • Colore: rosso rubino pieno Profumo: intenso con sentori di ciliegia, amarena e more Gusto: armonico con alcolicità ben bilanciata da spalla acida e struttura tannica Vol 14,5%

  • Caratteristiche Vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta vinoso, tendente a bouquet composto, etereo, molto ampio. Al gusto presenta sapore senza alcuna asperità, gradualmente amarognolo, pieno carattere, di notevole razza.   Abbinamenti Carni rosse...

  • Vino dal colore giallo paglierino dai riflessi dorati, aroma intenso caratteristico dell'uva di provenienza, dolce, ben equilibrato, con sensazioni di frutta esotica. Abbinamenti: Pasticceria secca, amaretti, dolci a base di mandorle, crostate e cantuccini. Alcol: 14% vol

  • Caratteristiche Negroamaro adatto a lungo invecchiamento. Colore rosso rubino molto equilibrato, manifesta con l'invecchiamento un'unghia arancione. Profumo pieno, fitto e continuo. Sapore asciutto, senza eccesso su elegante fondo amarognolo. Alc. 14,5%

  • BOUQUET: Aromi intensi di amarene e ciliegie, con note speziate. GUSTO: Al palato risulta intenso ed elegante. ABBINAMENTI: Ottimo con arrosti, cacciagione o formaggi stagionati. alc. 14,5%

  • BOUQUET: All'olfatto esplode in ondate di profumi che partono da un paniere di frutti rossi maturi e giungono a sensazioni aromatiche, passando da sentori balsamici. GUSTO: Equilibrato e con tannini ben arrotondati, che mitigano la naturale vivacità di questo vino. ABBINAMENTI:...

  • Caratteristiche Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei; profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga...

  • Il vino Nero di Conti Zecca nasce da uve di Negroamaro (70%) e di Cabernet Sauvignon (30%), coltivate in vigneti, situati nei comuni di Leverano e di Salice Salentino, caratterizzati da un terreno di origine alluvionale, di medio impasto con zone tendenti al calcareo. La sua...

  • Il Visellio delle Tenute Rubino nasce da uve di Primitivo ed è un vino territoriale caldo e complesso, potente e di calda forza estrattiva, un autentico fuoriclasse. La sua vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, una macerazione di 18 giorni a temperatura controllata, una...

  • Il Salice Salentino 50° è un vino che nasce da una vendemmia di fine settembre. Una volta raccolte, le uve, vengono portate in cantina dove segue una diraspa-pigiatura delle uve, segue la macerazione a temperatura controllata a 20 - 22 gradi per un periodo di 8 - 12 giorni. Dopo la fermentazione...

  • Il Negrino Aleatico di Leone De Castris è un vino dolce che nasce da uve Aleatico in terreni argillo-limosi, ricadente nella denominazione Salento IGT. La vendemmia per la produzione di questo vino inizia a fine settembre e, dopo tutto il processo di vinificazione, viene svolto un periodo di...

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