Vera e propria fucina della produzione enologica italiana, il Piemonte offre con orgoglio i natali a bottiglie che possiedono un posto d'onore sulle tavole di tutto il mondo. Provenienti da terreni calcarei-marnosi, i vini piemontesi nascono dagli oltre 60.000 ettari di vigneti di cui si compone la regione, i quali danno vita a ben 17 DOCG e 42 DOC. Tali denominazioni sono l'orgoglio di aziende come Gaja e Marchesi di Barolo che immettono sul mercato vinicolo prodotti d'eccellenza: tra gli altri, il Roero Arneis DOCG, il Barbera d'Asti DOCG ed il Dolcetto d'Alba DOC.
Colore rosso rubino molto intenso. Sentori di prugna e mora, intenso. Tannino ben calibrato con una piacevole acidità dovuta al barbera, complesso ed equilibrato. Da abbinare con con sughi di selvaggina, piatti di carni rosse, formaggi di media stagionatura. Alc. 15% Leggi di più...
Caratteristiche Il Dolcetto San Luigi di Marziano Abbona è un vino territoriale per eccellenza, in virtù di uno storico legame che mette in relazione la produzione di Dolcetto con il territorio di Dogliani nelle Langhe. Da sempre, la curiosità per la complessità di sapori e profumi... Leggi di più...
Il Barolo Mosconi è un vino rosso fermo, prodotto da uve nebbiolo 100%. Successivamente alla vinificazione, il vino matura 24 mesi in barrique di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio. Caratteristiche organolettiche Il Barolo Mosconi... Leggi di più...
Caratteristiche Questo Barbera d’Alba è un vino che non viene assolutamente stravolto né concentrato in fase di vinificazione, fase delicatissima dove l’uso del legno è fatto con moderazione per non alterare la tipicità delle uve, ma per conferire solo ed esclusivamente... Leggi di più...
Caratteristiche Di colore rosso granato con riflessi brillanti. Grande eleganza, etereo, con note di violetta, frutti rossi e spezie finissime. Al palato risulta ampio, setoso avvolgente e di sorprendente lunghezza. Abbinamenti Risotto ai porcini, arrosto di... Leggi di più...
Il Barbaresco è un vino che nasce da uve Nebbiolo coltivate in 14 vigneti diversi nella zona di Barbaresco. La fermentazione prevede macerazione in acciaio inox per circa 20 giorni. Successivamente a questo processo, il vino viene travasato in barrique dove matura per 12... Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino. Bouquet intenso con sentori di frutti rossi maturi, confettura fresca di fragole selvatiche e more. Al palato risulta pieno, grasso, ricco, ma equilibrato, con il giusto equilibrio tannico e grande persistenza dolce. ... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino con intense sfumature viola. Il profumo è fresco, fragrante e fruttato e ricorda immediatamente la ciliegia marasca. Il sapore asciutto, gradevolmente armonico è dovuto alla bassa acidità. Abbinamenti Perfetto con antipasti,... Leggi di più...
Il Barolo Sarmassa dei Marchesi di Barolo nasce nella zona di produzione di Sarmassa, esposta a sud-est, su un fianco di collina di buona pendenza. Qui, il terreno ha caratteristiche tipiche dei suoli del periodo Elveziano: prevalentemente calcareo-argilloso molto... Leggi di più...
Il Barolo Falletto Vigna le Rocche Bruno Giacosa nasce nei vigneti dell'azienda agricola Falletto di Bruno Giacosa, situati ad una altezza di 400 metri s.l.m, con un'ottima esposizione a sud/sud-ovest e un particolare microclima che assicura una notevole vocazione... Leggi di più...
Il Barbera d'Alba della Casa Vinicola di Bruno Giacosa nasce da uve 100% Barbera del Piemonte. Caratteristiche organolettiche Questo Barbera d'Alba presenta alla vista un colore rosso rubino, carico con riflessi granati. Al naso il profumo risulta vinoso intenso, ricorda sentori di ciliegia,... Leggi di più...
Caratteristiche Vino di buona struttura, frutto giovane e fragrante, tannino intenso. Dal grande potenziale di invecchiamento... Abbinamenti Si sposa alla perfezione con paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina. Alc. 14% Leggi di più...
ll Barbaresco Riserva Montefico dei Produttori del Barbaresco proviene da uve di Nebbiolo, coltivate in vigneti esposti a sud e dal terreno argilloso-calcareo. La sua vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a 30°C, una macerazione sulle bucce di 28 giorni, una... Leggi di più...
Il Vigneti delle Dolomiti IGT Manna Schweizer di Franz Haas è stato prodotto per la prima volta nel 1995 ed è il risultato di un assemblaggio di cinque uve, Riesling, una piccola parte di Kerner e Sauvignon, Chardonnay e Traminer Aromatico. Il nome Manna deriva dal cognome della moglie di Franz,... Leggi di più...
Caratteristiche Il Dolcetto d' Alba Ceretto Rossana si presenta di colore rosso rubino, ha un profumo delicatamente vinoso, ricco di sentori di fiori e frutta. Sapore asciutto, sottolineato da un lieve ammandorlato, tipico della varietà. Abbinamenti Ottimo per le... Leggi di più...
Caratteristiche Di colore rosso rubino con brillanti riflessi violacei. All' olfatto risulta fruttato e floreale con note di ciliegia, mora e prugna, che si completano con sentori di viola e mandorle. Buona armonicità ed una gradevole freschezza, accompagnate da un retrogusto... Leggi di più...
Caratteristiche 5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30° C in rotofermentatore. Dopo la svinatura passaggio in vasche d'acciaio per precipitazione dei fondi. Fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in barriques 50% nuove e 50% usate, dove rimane... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino. Bouquet caratterizzato da sentori di frutti rossi e note floreali. In bocca risulta piacevole l' acidità, un gradevole tannino finale e una buona persistenza. Abbinamenti Ottimo con piatti saporiti a base di carne come arrosti... Leggi di più...
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