Distillato di Prunus Sliwovitz Nonino 0,70 lt.

Profumo intenso e ricco con sentore di mandorla proprio del prunus. Al palato è speziato con sensazione straordinaria e persistente dei sapori tipici del frutto.   CARATTERISTICHE Materia Prima Prugne di Dro - Trentino e dei Colli Orientali del Friuli - selezionate, raccolte fresche a giusta maturazione.   Gradi 43% vol   Fermentazione Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.   Distillazione Artigianale Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore rinnovati da Benito Nonino per la distillazione della frutta. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del frutto prescelto.   Produzione Limitata, strettamente dipendente dal raccolto d’annata.   Riposo Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.   Imbottigliamento Non manuale, bottiglia in vetro trasparente da 100, 350 e 700 ml Manuale, disponibile solo da 350 ml per l’Acquavite di lamponi.   Confezione Singolarmente astucciata, Imballo da 6 per la capacità da 100, 350 e 700 ml Confezione singola in legno per tutte le capacità.   Degustazione Va servita a 12°C circa in bicchiere aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, Frut l’Acquavite di frutta deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.   Quando berla Bevuta, sorseggiata, centellinata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è fonte di vero piacere! Indimenticabile se usata nella preparazione di un sorbetto e del gelato di crema.