Vera e propria fucina della produzione enologica italiana, il Piemonte offre con orgoglio i natali a bottiglie che possiedono un posto d'onore sulle tavole di tutto il mondo. Provenienti da terreni calcarei-marnosi, i vini piemontesi nascono dagli oltre 60.000 ettari di vigneti di cui si compone la regione, i quali danno vita a ben 17 DOCG e 42 DOC. Tali denominazioni sono l'orgoglio di aziende come Gaja e Marchesi di Barolo che immettono sul mercato vinicolo prodotti d'eccellenza: tra gli altri, il Roero Arneis DOCG, il Barbera d'Asti DOCG ed il Dolcetto d'Alba DOC.
Il Sorì San Lorenzo è un Barbaresco che nasce da un blend di uve Nebbiolo e Barbera. Il nome del vino è il connubio di Sorì, termine dialettale che indica la porzione di un pendio collinare e San Lorenzo, che è il Santo patrono della città di Alba. La vinificazione prevede fermentazione e... Leggi di più...
Il Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone di Braida prende il nome da una vecchia signora che abitava nei pressi vestita sempre di nero e soprannominata per questo l'"uselun" (l'uccellone). Questo Barbera viene sottoposto ad una macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata e... Leggi di più...
Il Barbera d'Alba della Casa Vinicola di Bruno Giacosa nasce da uve 100% Barbera del Piemonte. Caratteristiche organolettiche Questo Barbera d'Alba presenta alla vista un colore rosso rubino, carico con riflessi granati. Al naso il profumo risulta vinoso intenso, ricorda sentori di ciliegia,... Leggi di più...
Il Barbera d'Alba della Casa Vinicola di Bruno Giacosa nasce da uve 100% Barbera del Piemonte. Caratteristiche organolettiche Questo Barbera d'Alba presenta alla vista un colore rosso rubino, carico con riflessi granati. Al naso il profumo risulta vinoso intenso, ricorda sentori di ciliegia,... Leggi di più...
La vendemmia del Barbaresco Bric Balin inizia nell'ultima decade del mese di settembre. La vinifciazione prevede fermentazione in vasche d’acciaio termocondizionate con aggiunta di lieviti selezionati dal Nebbiolo. Successivamente il vino affina in barriques di rovere francese per diciotto mesi e... Leggi di più...
Caratteristiche Il Dolcetto d' Alba Ceretto Rossana si presenta di colore rosso rubino, ha un profumo delicatamente vinoso, ricco di sentori di fiori e frutta. Sapore asciutto, sottolineato da un lieve ammandorlato, tipico della varietà. Abbinamenti Ottimo per le... Leggi di più...
Il Barolo Cannubi dei Marchesi di Barolo prende il nome dalla collina Cannubi lunga e gradualmente crescente posta al centro dell’area del Barolo. Le caratteristiche del suolo ed il suo invidiabile microclima donano a questo vino completezza ed equilibrio, sintesi armonica... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori speziati di cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Al palato risulta elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di carne e con... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori speziati di cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Al palato risulta elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di carne e con... Leggi di più...
Caratteristiche Il Barolo Conterno Giacomo Monfortino Riserva si presenta di colore rosso granato. All' olfatto risaltano sentori floreali, di liquirizia e tabacco, cedro e menta, con soavi e dolci rimandi di ciliegia. In bocca è elegante e ben equilibrato con una profondità straordinaria.... Leggi di più...
Caratteristiche Il Barolo Conterno Giacomo Monfortino Riserva si presenta di colore rosso granato. All' olfatto risaltano sentori floreali, di liquirizia e tabacco, cedro e menta, con soavi e dolci rimandi di ciliegia. In bocca è elegante e ben equilibrato con una profondità... Leggi di più...
Il Barolo Chinato di è un vino liquoroso che nasce da vino Barolo posto in lenta macerazione diverse spezie per l'aromatizzazione e a cui, poi, viene aggiunto zucchero ed alcool. il Barolo Chinato viene affinato almeno un anno in botte prima di essere... Leggi di più...
Il Barolo Prunotto Bussia nasce da un processo di selezione dell''uva che avviene già in vigna. Successivamente l'uva è diraspata e pigiata. La macerazione dura circa 15 giorni, ad una temperatura massima di 30 gradi. La fermentazione malolattica si conclude prima della... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino. Bouquet caratterizzato da sentori di frutti rossi e note floreali. In bocca risulta piacevole l' acidità, un gradevole tannino finale e una buona persistenza. Abbinamenti Ottimo con piatti saporiti a base di carne come arrosti... Leggi di più...
ll Barbaresco Riserva Montefico dei Produttori del Barbaresco proviene da uve di Nebbiolo, coltivate in vigneti esposti a sud e dal terreno argilloso-calcareo. La sua vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a 30°C, una macerazione sulle bucce di 28 giorni, una... Leggi di più...
Caratteristiche Di un brillante colore rosso granato cui il tempo dona lievi tonalità ambrate, esuberante nei profumi di frutto e spezie, di grande corpo, sapore pieno e vellutato, con lungo finale di goudron e spezie. La caratteristica tannicità assicura lunga tenuta in bottiglia, fino a 20 anni... Leggi di più...
Vinificazione la macerazione delle bucce si prolunga per circa 14 giorni. I rimontaggi sono stati eseguiti con estrema cura e frequenza elevata per consentire alle bucce un’estrazione completa. La fermentazione malolattica si è svolge in barriques, generalmente con avvio rapido... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto risulta elegante con sentori di frutta rossa e note dolci di tabacco. Al palato è ampio e morbido con un finale piacevolmente sapido. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con salumi, paste ripiene, carni rosse. Leggi di più...
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