Lugana Doc Brut Spumante Bulgarini

Questo Lugana Doc Brut Spumante è la più brillante espressione del vitigno Lugana Bulgarini, prodotto in quantità limitate con 20 mesi di affinamento sui lieviti. La fermentazione in bottiglia dona un profilo raffinato e complesso, un bouquet elegante e dinamico, un perlage aggraziato.

Caratteristiche organolettiche

Colore dorato e brillante. Perlage fine. All’olfatto si presenta fresco con note fruttate di pesca bianca ed agrumate tipiche del Lugana. In bocca è gustoso e sapido con una bollicina persistente cremosa e delicata. Piacevole nell’attacco di bocca mette in luce tutta la sua freschezza. È persistente nel finale lasciando una gradevole nota di mandorla.

Abbinamenti e servizio

Indicato nell’aperitivo con piatti delicati. Stupisce abbinato ai risotti di pesce ma notevole anche a tutto pasto.