Barangài (antico nome usato dagli isolani per navi di media capacità) rappresenta una selezione delle migliori partite di rum con particolare predilezione ad imbottigliamenti, esenti da caramello, senza filtrazioni a freddo, da singoli barili invecchiati in fresche cantine sotterranee per lunghi anni. Un rum di produzione molto limitata che offre ai veri conoscitori un liquore di straordinaria rarità. Un rum affinato in botti di Sherry, poi passato in Barrique.
Lo stemma riprodotto in etichetta è l’emblema nazionale di Trinidad e Tobago raffigurante la flora e la fauna locale assieme all’editto d’indipendenza dall’Inghilterra, datato 31 agosto 1962.
Il Barangài Caroni 1991 - 17 Years Old è un Rum dal colore rosso mogano con riflessi aranciati. Al naso si apre con sentori aromatici di cedro e zenzero, con sfumature sensoriali di legno di sandalo. Al palato è ottimo e rigoroso con note fruttare che rimandano al caramello. Il finale si definisce con fragranze fruttate e liquirizia.
Ottimo con cocktail e bevande in genere, da bere anche come dopocena o da meditazione.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rum |
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Floreale, Speziato, Liquirizia, Aromatico, Fruttato, Legno |
Abbinamenti | Da meditazione, Fine Pasto, Aperitivi, Cocktail |
Annata | 1991 |
Formato | 0,70 |
Area Geografica | Caraibi |
Gradazione alcolica | 50% |
Maturazione e affinamento | Botte, Barrique |
Materie prime | Melassa di canna da zucchero |
Varietà Rum | Scuro |
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