Una grappa che nasce dalla vellutata intensità delle migliori vinacce di Amarone (Corvina, Molinara e Rondinella) che maturano e appassiscono nelle vallate e sulle colline della Valpolicella. La sua produzione si ottiene attraverso Alambicco discontinuo a bagnomaria a vapore.
La Grappa di Amarone della Valpolicella di Bertagnolli si presenta con un colore brillante e trasparente. Al naso si apre con aromi intensi, morbidi, caratteristici dell'uva di provenienza. Al sapore è deciso, morbido, fruttato, elegante e persistente.
È preferibile consumarlo tra 12 e 14 gradi. Durante la stagione estiva si consigliano temperature anche inferiori.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Grappe |
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Fruttato |
Formato | 0,70 |
Area Geografica | Veneto |
Gradazione alcolica | 42% |
Temperatura di servizio | 12 - 14°C |
Vitigni | Rondinella N., Corvina N., Molinara N. |
Tipo di distillazione | Discontinua |
Materie prime | Vinacce |
Varietà Grappa | Bianca |
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