Grappa Andrea da Ponte Prosecco - 8 anni

La Vecchia Grappa Prosecco di Andrea da Ponte proviene dalle vinacce di uve Glera. La sua produzione prevede una distillazione con alambicco continuo e discontinuo secondo il Metodo Da Ponte e un affinamento con selezione delle 8 migliori annate di Grappa di Prosecco invecchiata in botti di rovere del Limousin.

Caratteristiche organolettiche

La Vecchia Grappa Prosecco di Andrea da Ponte presenta alla vista un colore giallo dorato dato dall'invecchiamento in botti di rovere della regione francese del Limousin, è limpida nella sua essenza e regala una vera esperienza olfattiva che dalle note balsamiche iniziali si evolve in sentori floreali, uva sultanina e albicocca, esaltandosi in velati accenni di miele.

Abbinamenti e servizio

Ottimo prodotto da bere in purezza o in compagnia di cocktail a base di vaniglia, cacao e caffè, servendo questa grappa alla temperatura ideale di 15-18°C in bicchiere a tulipano allargato.