La Grappa Riserva Paolo Berta nasce dalla creazione del fondatore della distilleria che, grazie alla sua passione ed esperienza, iniziò a distillare questa grappa a partire dalle vinacce di Nebbiolo e Barbera lavorate separatamente con il metodo tradizionale discontinuo in caldaie di rame a vapore. Successivamente questa grappa viene fatta riposare per 20 anni in botti di essenze diverse.
La Grappa Riserva Paolo Berta presenta alla vista un colore ambrato. Al naso emerge un profumo complesso ed ampio con sentori di frutta matura, ciliegia, tabacco, cacao e vaniglia. Il sapore in bocca risulta ricco ed avvolgente.
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Disponibile dal:
| Tipo di vino | Grappe |
| Corpo del vino | Robusto |
| Dominante olfattiva | Fruttato, Balsamico, Tostato, Tabacco |
| Annata | 2002 |
| Formato | 0,70 |
| Area Geografica | Piemonte |
| Gradazione alcolica | 43% |
| Maturazione e affinamento | Botte |
| Vitigni | Nebbiolo N., Barbera N. |
| Tipo di distillazione | Discontinua |
| Materie prime | Vinacce |
| Varietà Grappa | Invecchiata |
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