La Grappa di Chianti Classico di Fattoria della Aiola è una grappa molto gradevole e di buona persistenza, viene prodotta con il tradizionale metodo continuo a vapore, ed invecchia per 12 mesi in botti di rovere.
La Grappa di Chianti Classico di Fattoria della Aiola presenta alla vista un colore leggermente ambrato. Al naso emergono profumi semplici ma molto puliti, con note floreali, fieno e sambuco. Al palato il sapore risulta di impatto morbido, sprigiona lentamente il suo vigore, aprendosi assai bene in tutta la bocca, con un finale speziato.
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Disponibile dal:
| Tipo di vino | Grappe |
| Corpo del vino | Robusto |
| Dominante olfattiva | Floreale, Speziato, Vegetale |
| Formato | 0,70 |
| Area Geografica | Toscana |
| Gradazione alcolica | 45% |
| Maturazione e affinamento | Botte |
| Vitigni | Sangiovese N. |
| Materie prime | Vinacce |
| Varietà Grappa | Invecchiata |
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