Il Dalmore 15 Years Old è sicuramente un whisky particolare. Rilasciato nel 2007 dopo 12 anni di maturazione in botti di quercia americana. Negli ultimi 3 anni è stato invecchiato utilizzando tre diverse botti ex-sherry: Amoroso, Apostolem e Matusalem.
Caratteristiche organolettiche
Il Dalmore 15 Years Old Single Malt è uno Scotch Whisky dal colore ambra scuro, caramello. Al naso si percepiscono sentori di cioccolato agli agrumi e frutta, unito a tonalità di Sherry dovuto all'invecchiamento in botte. Al palato si ripresenta il cioccolato, sentori di zenzero e anice. Il finale è di caffè e leggermente fumoso.
Servizio
Va servito con cocktail e da meditazione.
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Disponibile dal:
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Speziato, Legno, Fruttato, Tostato, Balsamico |
Abbinamenti | Da meditazione, Cocktail |
Formato | 0,70 |
Area Geografica | Scozia |
Gradazione alcolica | 40% |
Maturazione e affinamento | Botte |
Materie prime | Cereali |
Varietà Whisky | Scotch, Single Malt |
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