Scotch Whisky Convalmore 36 Years Old Single Malt

Convalmore è una distilleria ormai chiusa, produsse whisky principalmente per il blending e non sono molte le espressioni esistenti come single malt. Il Convalmore36 y.o. 1977-2013, appartenente alle Special Release 2013 di Diageo. Questo imbottigliamento, prodotto in sole 2980 bottiglie, ha subito visto crescere le proprie quotazioni in seguito a valutazioni molto positive da parte di noti recensori internazionali. Attualmente è possibile rinvenire dei campioni tra gli appassionati o presso alcuni siti web specializzati come il nostro, qualora desideriate provarlo senza spendere una fortuna.

Caratteristiche organolettiche

Il Convalmore 36 Years Old è uno Scotch Whisky dal colore oro intenso. Al naso è intrigante con note di mandorle tostate e ceralacca. Dopo l'ossigenazione emerge un lato fruttato con accenni di limone e mele. Attendendo emerge un lato medicinale e di mentolo il tutto con la presenza di agrumi. Al palato è robusto con un lato biscottato che si mescola a pepe, zenzero e zabaglione. Il finale è molto lungo con toni di noce moscata e mele.

Servizio

Va servito con cocktail o da meditazione.