Vodka Absolut Peppar (da 1 Lt)

La Vodka Peppar di Absolut venne realizzata per la prima volta nel 1986, sette anni dopo la Absolut Vodka. Oltre ad essere stata la prima vodka aromatizzata della famiglia, è stata anche la prima vodka aromatizzata al mondo.

Absolut Peppar è realizzata utilizzando solamente ingredienti naturali, e a differenza della maggior parte dei tipi di vodka aromatizzate, non contiene zuccheri aggiunti.

Nel 1879 Lars Olsson Smith introdusse la distillazione continua che gli consentì di produrre la Absolut Rent Brännvin (Vodka assolutamente pura). Invece di venire distillata tre o quattro volte come si usava fare, con il nuovo procedimento la vodka era distillata un numero infinito di volte. Absolut Peppar viene prodotta nello stesso modo, l’unica differenza consiste nell'aroma di peperoncino. E, come le altre vodka, viene prodotta a Åhus, la città natale di L.O. Smith.

Caratteristiche organolettiche

Dal colore cristallino, la Vodka Peppar di Absolut è caratterizzata da decisi rimandi eterei, al pepe nero e ai cereali, con note di erbe aromatiche e di fieno falciato. Al palato è liscia e coerente, con un bel finale pungente e speziato.

Abbinamenti e servizio 

Anche se la Vodka Absolut Peppar è stata ideata per preparare il Bloody Mary perfetto, la si può bere anche liscia per chi ama i sapori forti.