Madeira Cossart Gordon Bual - 15 anni liquoroso 0,75 lt.

Vinificazione: Invecchiato in botti di rovere americano nel metodo tradizionale 'Canteiro' per 15 anni. Questo include un riscaldamento delicato del vino nel loft delle logge a Funchal. Nel corso degli anni il vino viene trasferito dai piani alti piani intermedi, e, infine, al piano a livello del suolo, dove è più fresco. Dopo questo progressivo 'invecchiamento, il vino viene chiarificato e filtrato prima di essere imbottigliato. Vitigni: Boal Note di degustazione: Il naso è profumato, evocativo di zucchero d'orzo, mentre il palato offre caramello, melassa e note di caffè completato da frutta secca e aromi buccia d'arancia. Il palato offre caramello, melassa e note di caffè completato da frutta secca e aromi buccia d'arancia. E 'un vino caldo ed invitante con sentori di frutta a tutto tondo, meravigliosamente uva passa e piccante al palato. L'acidità di fondo, tipica di Madeira sottili, garantisce un assertivo seppur finale delicato lungo. Servire: Come vino da dessert a 16 º C. Abbinamenti: Il Bual è semidolce. Si abbina ai formaggi erborinati, alla frutta secca, i dolci a base di cioccolato. Alc.19%