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Olio

Sei nella sezione Olio di Hello Taste. Qui troverai news editoriali sempre aggiornate, articoli, guide e rubriche su tutto ciò che riguarda l'olio e l'olivicoltura. Sfoglia le sezioni e scopri tutto sul mondo dell'olio.

Tappo antirabbocco olio
Voce all'esperto

Il tappo antirabbocco per l'olio

03 Agosto 2018

Qualche tempo fa avevamo pubblicato su questo portale l'articolo “Oliere antirabbocco nei ristoranti” che ... Leggi tutto

Migliori EVO per il Gambero Rosso
L'olio in Italia

Ecco i migliori EVO per il Gambero Rosso

02 Maggio 2018

Che l'olio extravergine di oliva italiano sia un prodotto di qualità sopraffina è ormai risaputo: esistono però ... Leggi tutto

Sol&Agrifood 2018
Olio, L'olio in Italia

Sol&Agrifood 2018: a Verona dal 15 al 18 aprile

11 Aprile 2018

L'agroalimentare italiano sceglierà ancora una volta Verona per far mostra dei suoi preziosi prodotti e dal 15 al 18 ... Leggi tutto

problemi dell'olio d'oliva italiano
L'olio in Italia

La soluzione ai problemi dell'olio d'oliva italiano

19 Marzo 2018

Negli ultimi tempi, l'olio di oliva italiano ha dovuto far fronte a numerosi problemi che hanno condotto i produttori ... Leggi tutto

Evoo Days 2018
L'olio in Italia, Turismo enogastronomico, Veneto

Evoo Days 2018: torna a Verona il forum sull'olio

14 Febbraio 2018

Dopo il successo dell'edizione passata, il 19 ed il 20 febbraio tornano a Verona gli Evoo Days 2018, la ... Leggi tutto

Le frodi sull'olio extravergine
L'olio in Italia, Voce all'esperto

Le frodi sull'olio extravergine

02 Febbraio 2018

La produzione di olio extravergine di oliva (EVO) assume una posizione strategica per l'economia del nostro Paese. Ed ... Leggi tutto

Evoluzione 11 dicembre
L'olio in Italia

11 dicembre "Evoluzione", una giornata per conoscere meglio l'extravergine

07 Dicembre 2017

Abbiamo imparato – spesso prendendo a modello chef e sommelier e facendoci guidare dai menu e dalle carte dei vini ... Leggi tutto

Tappo antirabbocco per oliere
L'olio in Italia

Oliere antirabbocco nei ristoranti

02 Maggio 2017

Siamo testimoni, ormai da un paio di anni, di un cambiamento radicale nel modo di servire l'olio nei ristoranti ... Leggi tutto

Sol&Agrifood 2017 il salone dei prodotti tipici italiani
L'olio in Italia

Sol&Agrifood 2017, il salone dei prodotti tipici italiani

28 Marzo 2017

Dal 9 al 12 aprile 2017, in concomitanza con Vinitaly, apre le porte Sol&Agrifood 2017, il Salone internazionale ... Leggi tutto

Legge olio d'oliva
Come si fa l'olio extravergine di oliva EVO, Voce all'esperto

Le sanzioni in materia di olio d'oliva

17 Marzo 2017

Il Decreto Legislativo n. 103, entrato in vigore il 1° luglio 2016, disegna il quadro delle nuove sanzioni per le ... Leggi tutto

l'olio di palma fa male?
Tipi di olio, Voce all'esperto

L'olio di palma fa male?

24 Febbraio 2017

Tanti sono i pareri discordanti sulla controversa questione “olio di palma”: fa male alla salute? Perchè? Per ... Leggi tutto

Il pugliese Olio Karpena riconosciuto presidio Slow Food
L'olio in Italia

Un olio pugliese riconosciuto presidio Slow Food

14 Febbraio 2017

È ora presidio Slow Food l'olio extravergine di oliva Karpene, un'etichetta giovane prodotta tra Carovigno e ... Leggi tutto

Olio extravergine d'oliva nei ristoranti
Benefici dell'olio extravergine

Olio extravergine d’oliva: un costo o un profitto per i ristoranti?

25 Gennaio 2017

L’olio extravergine di oliva, o olio EVO, è un elemento centrale della cucina di buona qualità, punto fermo di ... Leggi tutto

consumi di olio di oliva nel mondo
L'olio in Italia

Volano i consumi di olio d'oliva nel mondo

06 Dicembre 2016

Il consumo di olio d'oliva nel mondo è aumentato in maniera notevole. A rivelarlo sono i dati emersi dallo studio ... Leggi tutto

La produzione di olio italiano nel 2016
L'olio in Italia, Come si fa l'olio extravergine di oliva EVO

Stime sulla produzione di olio 2016

02 Novembre 2016

Il 2016 sarà probabilmente un'annata tutt'altro da ricordare per la produzione di olio in Italia. Secondo ... Leggi tutto