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Birra

Sei nella sezione Birra di Hello Taste. Qui troverai articoli, news editoriali, guide e rubriche sempre aggiornate su tutto ciò che riguarda questa bevanda e la sua produzione. Sfoglia le sezioni e scopri curiosità e notizie sul mondo della birra.

I giovani e l'alcol
Degustazione della birra

Come educare i giovani al consumo della birra

27 Aprile 2026

Il consumo eccessivo di birra e alcol nel periodo giovanile non è un fenomeno nuovo, anzi, è profondamente radicato ... Leggi tutto

Leggi e normativa per produrre la birra in Italia
Tipi di birra

Leggi e normativa per produrre la birra in Italia

13 Aprile 2026

In Italia la produzione di birra è normata dalla Disciplina igienica della... Leggi tutto

Ricetta con la birra animella, mosto di malto, indivia e melograno
Degustazione della birra

Ricetta con la birra: animella, mosto di malto, indivia e melograno

30 Marzo 2026

In occasione della Italy Beer Week (ex Settimana della Birra Artigianale), chiusasi lo scorso 22 marzo, tante sono ... Leggi tutto

La birra nell'età moderna
Birra in Italia

La birra nell'età moderna

16 Marzo 2026

La birra è una bevanda antichissima, ma le caratteristiche che oggi la contraddistinguono sono state messe a punto ... Leggi tutto

La classificazione della birra
Tipi di birra

Come si classificano le birre

02 Marzo 2026

Esistono diversi tipi di birre classificate secondo le loro caratteristiche peculiari. Molti si saranno chiesti ... Leggi tutto

Boccali di tipi diversi di birra
Tipi di birra

Alla scoperta della birra Lager

16 Febbraio 2026

Il termine Lager è molto generico e non individua un solo tipo di birra, bensì una grande famiglia con ... Leggi tutto

Bicchieri per la degustazione della birra
Degustazione della birra

La degustazione della birra

02 Febbraio 2026

Cereali, acqua, luppolo e lieviti: sono questi gli ingredienti della birra, la bevanda alcolica più consumata e ... Leggi tutto

Quali sono gli ingredienti della birra
Come si fa la birra

Quali sono gli ingredienti della birra?

19 Gennaio 2026

La birra è una delle bevande alcoliche più amate del mondo; in quanti conoscono... Leggi tutto

come fare la birra
Come si fa la birra

Come fare la birra

05 Gennaio 2026

Il processo per fare la birra si compone di varie fasi: seguirle accuratamente è fondamentale per ottenere i ... Leggi tutto

il panettone alla birra Baladin
Degustazione della birra

Il panettone alla birra

22 Dicembre 2025

La birra non è una semplice bevanda: esistono, infatti, una molteplicità di ricette alle quali la birra partecipa ... Leggi tutto

Storia e origini degli struffoli napoletani
Voce all'esperto

Struffoli, il dolce di Natale della tradizione

15 Dicembre 2025

I napoletani non riuscirebbero a concepire il Natale senza struffoli... ma cosa sono? Gli struffoli sono palline ... Leggi tutto

la birra pilsner
Tipi di birra

La birra Pilsner

08 Dicembre 2025

Che siate professionisti del settore o semplici buongustai della birra, il termine Pilsner o Pils non vi sarà di ... Leggi tutto

birra Lambic
Tipi di birra

Conosci la birra Lambic?

24 Novembre 2025

La birra Lambic è una birra belga prodotta attraverso la fermentazione spontanea. Questo prodotto, il cui consumo è ... Leggi tutto

birra cruda
Come si fa la birra, Tipi di birra

Cosa è la birra cruda?

10 Novembre 2025

La birra è una bevanda alcolica che si ottiene da pochi e semplici ingredienti principali: malto, luppolo, acqua ... Leggi tutto

Birre prodotte da birrifici della Campania
Birra in Italia, Turismo enogastronomico, Campania

Viaggio nei birrifici della Campania

27 Ottobre 2025

Il viaggio di oggi ci conduce nei birrifici della Campania: una terra da scoprire, da visitare, da conoscere. Terra ... Leggi tutto