Vino
Regina delle “galliche vigne” è il Trebbiano, lo avreste mai detto? Raramente si associa il Trebbiano all’areale Modenese, tipicamente ident... Leggi tutto
29 Giugno 2020
Ripartenza del mercato del vino: dal 22 al 24 novembre Wine2wine Exhibition
Dal 22 al 24 novembre 2020 è in programma a Veronafiere Wine2wine Exhibition, un evento dell’ecosistema Vinitaly dedicato al settore del vino pe... Leggi tutto
26 Giugno 2020
L’origine della Falanghina, al pari delle grandi varietà del Mediterraneo, sembra risalire agli albori della coltivazione della vite. Il poeta n... Leggi tutto
24 Giugno 2020Voce all'esperto
Il mercato del vino in Cile nell'era del Covid
Con l'intento di realizzare un report esclusivo che possa accontare, a ogni latitudine del Pianeta, ... Leggi tutto
22 Giugno 2020
La pandemia da Coronavirus ha completamente sconvolto le nostre abitudini, i nostri rapporti social... Leggi tutto
22 Aprile 2020Coronavirus e vino: il parere di Assoenologi
In merito all'emergenza COVID-19, pervengono ad Assoenologi numerose richieste, da parte di soci ed ... Leggi tutto
18 Marzo 2020
Birra
Come il vino bianco per delicati primi di pesce o quello rosso per succulenti secondi a base di selvaggina, la birra ha tradizionalmente siglato un... Leggi tutto
13 Marzo 2020
La Festa di San Patrizio 2020 in Italia non si festeggerà
Il 17 marzo è il giorno in cui tutto si tinge di verde e scorrono litri di birra. Si celebra San Patrizio,o meglio, St. Patrick, santo patrono d'I... Leggi tutto
11 Marzo 2020
Nuova vita per i pub in Inghilterra
God save the beer! I pub inglesi allontanano la crisi e guardano con speranza al futuro. Sembra infatti essere cambiato il vento per uno dei maggi... Leggi tutto
12 Febbraio 2020Turismo enogastronomico
C’è un’impennata di orgoglio – alquanto tardiva, ma legittima – nel piccolo esercito di vit... Leggi tutto
01 Luglio 2020
Alla scoperta della Franciacorta: il percorso verde
Continua il nostro viaggio alla scoperta del territorio e del gusto della Franciacorta. Dopo aver vi... Leggi tutto
15 Giugno 2020
Franciacorta in bicicletta: il percorso giallo
Dopo la prima tappa alla scoperta della Franciacorta, e lasciatoci alle spalle il percorso blu, ripr... Leggi tutto
26 Febbraio 2020
Olio
Le varietà di olivo in Italia: le cultivar
L'Italia possiede la maggior varietà di cultivar di olivo al mondo: oltre... Leggi tutto
28 Febbraio 2020
I cantucci toscani sono una bellissima ricetta della storia regionale: i primi scritti con una loro descrizione risalgono alla fine del 1600, ma la... Leggi tutto
29 Gennaio 2020Olio
Primi dati sulla campagna olearia in provincia di Latina
Secondo gli ultimi dati sulla campagna olearia, in provincia di Latina si parla di una produzione st... Leggi tutto
18 Novembre 2019
Frantoi Aperti 2019 in Umbria: dal 26 ottobre all'8 dicembre
Siete tutti pronti? Dal 26 ottobre all'8 dicembre ritorna Frantoi Aperti 2019 in Umbria, evento dedi... Leggi tutto
04 Novembre 2019
