Vino
Per secoli è stato un tiro a due. Dove però le forze non erano equamente distribuite. Così l’Abruzzo col suo retaggio di storia, cultura, arte... Leggi tutto
17 Marzo 2025
Il Gusto Toscano torna il 15 e 16 marzo a Firenze
Una due giorni all'insegna di vino, prelibatezze, degustazioni e prodotti artigianali toscani: è Il Gusto Toscano che torna dal 15 e 16 marzo a Fi... Leggi tutto
14 Marzo 2025
Attualmente in Italia il consumo maggioritario tra le bevande alcoliche è rappresentato dal vino, seguito a ruota dalla birra, soprattutto nelle f... Leggi tutto
05 Marzo 2025Voce all'esperto
La grappa: un eccezionale prodotto italiano
Non immaginavo che l’acquavite di vinaccia avesse una storia così intensa e appassionante: a farm... Leggi tutto
19 Marzo 2025
Perché si sceglie il vino biodinamico
Viene spontaneo chiedersi: perché un viticoltore decide di introdurre nella sua azienda, i metodi d... Leggi tutto
07 Marzo 2025La biodiversità della vite come risorsa culturale
L’Italia è indiscutibilmente la più ricca nazione al mondo in termini di trasversalità territor... Leggi tutto
28 Febbraio 2025
Birra
Nata da sapienti mani tedesche, la Bock è una birra lager particolarmente forte e scura che ha fatto della potenza il proprio carattere distintivo... Leggi tutto
24 Marzo 2025
Come il vino bianco per delicati primi di pesce o quello rosso per succulenti secondi a base di selvaggina, la birra ha tradizionalmente siglato un... Leggi tutto
12 Marzo 2025
Se nel Vecchio Continente viene eletta come la bevanda (oltre che l’orgoglio) nazionale in Paesi come il Belgio, l’Inghilterra e la Germania, a... Leggi tutto
03 Marzo 2025Turismo enogastronomico
Basilicata, patria dell'Aglianico del Vulture
La Basilicata, questa sconosciuta. Piccola, nascosta tra la punta e il tallone della Penisola italia... Leggi tutto
24 Febbraio 2025
La Strada dei vini della Valle d'Aosta
Caratterizzata da appena 500 ettari di terreno vitato, la Valle d'Aosta spesso viene considerata a c... Leggi tutto
10 Febbraio 2025
Conosci il Verdicchio di Matelica?
Il Verdicchio di Matelica è il principe indiscusso dell'Alta Valle dell'Esino, nelle Marche, valle ... Leggi tutto
29 Gennaio 2025
Olio
Parte integrante e ingrediente fondamentale della dieta mediterranea, l'olio extravergine di oliva spesso è guardato con sospetto da chi desidera... Leggi tutto
21 Marzo 2025
Potendo vantare un mercato potenziale stimato dalla Coldiretti di oltre 40 milioni di euro, l’olio di canapa è recentemente finito sotto i rifle... Leggi tutto
10 Marzo 2025Olio
Chi è celiaco si chiede spesso se un dato alimento contiene o meno glutine e a tale discorso non fa... Leggi tutto
12 Febbraio 2025
Celebre fin dai tempi dei Fenici e degli Egizi, l'olio di semi di lino affonda le proprie radici nel... Leggi tutto
31 Gennaio 2025
