Vino
Calici di Stelle 2021: dal 31 luglio al 15 agosto
Torna come ogni estate l'attesissimo appuntamento con “Calici di Stelle“, la manifestazione dedicata alle degustazioni del migliore vino italia... Leggi tutto
28 Luglio 2021
Buona la produzione 2021 del vino Chianti
“Dopo la gelata del maggio scorso le piante hanno reagito bene, quindi avremo una buona produzione. Non sarà un'annata eccezionale da un punto d... Leggi tutto
26 Luglio 2021
Alla scoperta del vitigno del Rossese
Come quasi tutti i vitigni che prendono il nome dal colore dell'uva ("Bianchette", "Verdee" "Negrare", ecc.) il "Rossese" presenta sinonimie comple... Leggi tutto
21 Luglio 2021Voce all'esperto
Il vino di Chio: storia di una contraffazione
I vini di Chio, piccola isola dell’Egeo orientale, facevano parte di quella ristretta elite di vin... Leggi tutto
05 Agosto 2021
Aperitivi: come abbinare la birra?
Arriva l'estate e con essa arrivano anche gli aperitivi in terrazza, le bollicine di Prosecco Doc... Leggi tutto
16 Luglio 2021Come si fa lo spumante Metodo Charmat?
Charmat chi? Diamo pane al pane e vino al vino. Fu Federico Martinotti, alla fine dell’ottocento (... Leggi tutto
26 Maggio 2021
Birra
Materia prima essenziale e poliedrica, il luppolo è uno dei principali ingredienti della birra che può essere assunto come la chiave di volta nel... Leggi tutto
30 Giugno 2021
Che siate professionisti del settore o semplici buongustai della birra, il termine “Pilsner” o “Pils” non vi sarà di certo nuovo: con molt... Leggi tutto
04 Giugno 2021
In qualsiasi stagione, in qualsiasi periodo dell’anno, la degustazione di una birra riesce sempre a suggellare momenti di convivialità e condivi... Leggi tutto
17 Maggio 2021Turismo enogastronomico
StraTerroir: 4 serate per raccontare il vino d'Abruzzo
Alla scoperta dei vini regionali abruzzesi. Dal 22 luglio al via "Straterroir", quattro serate conce... Leggi tutto
22 Luglio 2021
Due giorni dedicati al vino e olio della Liguria
Grande appuntamento per l'enoturismo del Ponente Ligue in Liguria per tutti gli amanti del vino e de... Leggi tutto
13 Luglio 2021
Olio
Salone dei vini e degli oli del Sud Italia: martedì 15 giugno a Sannicandro di Bari
Martedì 15 giugno al Castello Normanno Svevo, dalle 15 alle 21, circa cento aziende presentano al pubblico i loro prodotti. Ingressi contingentati... Leggi tutto
11 Giugno 2021Olio
Un oliveto sul mare della Sicilia
L'azzurro del mare della Sicilia e la bellezza di un grande oliveto: così si completa il bel proget... Leggi tutto
19 Aprile 2021
Rinomata nel mondo per la vorticosa Taranta e le spiagge cristalline che ne adornano le coste, la Pu... Leggi tutto
24 Marzo 2021
