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Tipi di birra

Nella sezione Tipi di birra di Hello Taste si trovano gli articoli e le news riguardo i diversi tipi di birra in commercio e i parametri legislativi di classificazione.

birra a bassa fermentazione
Come si fa la birra, Tipi di birra

Birra a bassa fermentazione

26 Luglio 2017

La birra si ottiene grazie alla fermentazione del malto d'orzo o di altri cereali. Nei secoli scorsi furono ... Leggi tutto

Le birre Trappiste
Tipi di birra, Birre ad alta fermentazione

La birra Trappista

11 Luglio 2017

La birra trappista è uno stile di birra che affonda le sue radici in un passato seicentesco e precisamente nelle ... Leggi tutto

Super Baladin compie 20 anni
Birra in Italia, Tipi di birra, Eventi sulla birra

I 20 anni della Super Baladin

23 Maggio 2017

Era il 1997 quando la Super Baladin, prodotta dal birrificio piemontese Baladin, venne imbottigliata e cominciò a ... Leggi tutto

cosa è la birra stout
Tipi di birra, Birre ad alta fermentazione

Cosa è la birra Stout?

11 Aprile 2017

La Stout è uno stile di birra che prevede molteplici varianti che condividono lo stesso assunto: alta fermentazione ... Leggi tutto

Birra alla spina o birra in bottiglia?
Tipi di birra, Degustazione della birra

Birra alla spina o birra in bottiglia?

21 Febbraio 2017

È luogo comune che la birra alla spina sia migliore di quella in bottiglia perché “più fresca”. Ciò può ... Leggi tutto

Stili di birra
Tipi di birra

Gli stili di birra

11 Gennaio 2017

La birra, dotata di una lunga tradizione, ha modificato le sue peculiarità nel corso della storia, determinando la ... Leggi tutto

birra Lambic
Tipi di birra

Conosci la birra Lambic?

21 Dicembre 2016

La birra Lambic è una birra belga prodotta attraverso la fermentazione spontanea. Questo prodotto, il cui consumo è ... Leggi tutto

Birra in anfore di terracotta
Come si fa la birra, Tipi di birra

Sperimentazioni: birra in anfore, botti e pupitres

15 Novembre 2016

Da qualche tempo ormai alla birra si comincia a dare l'attenzione che merita, al pari di quanto già avviene da tempo ... Leggi tutto

birra cruda
Come si fa la birra, Tipi di birra

Cosa è la birra cruda?

08 Novembre 2016

La birra è una bevanda alcolica che si ottiene da pochi e semplici ingredienti principali: malto, luppolo, acqua ... Leggi tutto

Come fare la birra ad alta fermentazione
Come si fa la birra, Tipi di birra

Come si fa la birra ad alta fermentazione?

27 Settembre 2016

Dopo aver scoperto quali sono gli ingredienti con cui è prodotta la birra e aver visto gli step necessari per la sua ... Leggi tutto

Boccali di tipi diversi di birra
Tipi di birra

Alla scoperta della birra Lager

06 Settembre 2016

Il termine Lager è molto generico e non individua un solo tipo di birra, bensì una grande famiglia con ... Leggi tutto

Legge italiana sulla birra artigianale
Tipi di birra

La prima legge che definisce la birra artigianale

02 Agosto 2016

C'è qualcosa che bolle in pentola nel mondo della birra artigianale. Più nello specifico il 6 luglio 2016 il Senato ... Leggi tutto

Boccali dal fondo rotondeggiante ideali per birra ale
Tipi di birra

Sai tutto sulla birra Ale?

26 Luglio 2016

Tra i diversi stili di birra esistenti, oggi ci concentriamo sulle birre Ale. Il nome di questa birra deriva dal ... Leggi tutto

La classificazione della birra
Tipi di birra

Come si classificano le birre

14 Giugno 2016

Esistono diversi tipi di birre classificate secondo le loro caratteristiche peculiari. Molti si saranno chiesti ... Leggi tutto

Leggi e normativa per produrre la birra in Italia
Tipi di birra

Leggi e normativa per produrre la birra in Italia

22 Maggio 2016

In Italia la produzione di birra è normata dalla Disciplina igienica della... Leggi tutto