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Tipi di birra

Nella sezione Tipi di birra di Hello Taste si trovano gli articoli e le news riguardo i diversi tipi di birra in commercio e i parametri legislativi di classificazione.

La birra Weiss
Tipi di birra, Degustazione della birra

La birra Weiss

05 Dicembre 2018

Chi dice Germania dice birra… ma chi dice Baviera dice Weiss, ovvero la celebre birra artigianale di frumento ... Leggi tutto

birra di frumento
Tipi di birra, Degustazione della birra

La birra di frumento

09 Novembre 2018

Con l'espressione "birra di frumento" si fa riferimento ad un'ampia famiglia di birre prodotte dalla fermentazione ... Leggi tutto

birra artigianale
Come si fa la birra, Tipi di birra

Cosa è la birra artigianale?

24 Settembre 2018

In questi ultimi anni l'associazione fra il termine "artigianale" e la parola "birra" ha visto consolidare la propria ... Leggi tutto

Lievito di birra
Tipi di birra

Il lievito di birra

17 Gennaio 2018

In ambito culinario si sente spesso parlare del lievito di birra e nelle preparazioni di molte delle nostre ricette ... Leggi tutto

Birra Belga
Tipi di birra

La birra belga

10 Novembre 2017

Dal gusto inconfondibile e costellata di numerose varietà, la birra belga è universalmente apprezzata per le sue ... Leggi tutto

La birra Blanche
Tipi di birra

La birra Blanche

20 Settembre 2017

Spesso si sente ordinare una birra semplicemente in base al colore. Esiste però un metodo standard per identificare ... Leggi tutto

birra a bassa fermentazione
Come si fa la birra, Tipi di birra

Birra a bassa fermentazione

26 Luglio 2017

La birra si ottiene grazie alla fermentazione del malto d'orzo o di altri cereali. Nei secoli scorsi furono ... Leggi tutto

Le birre Trappiste
Tipi di birra, Birre ad alta fermentazione

La birra Trappista

11 Luglio 2017

La birra trappista è uno stile di birra che affonda le sue radici in un passato seicentesco e precisamente nelle ... Leggi tutto

Super Baladin compie 20 anni
Birra in Italia, Tipi di birra, Eventi sulla birra

I 20 anni della Super Baladin

23 Maggio 2017

Era il 1997 quando la Super Baladin, prodotta dal birrificio piemontese Baladin, venne imbottigliata e cominciò a ... Leggi tutto

cosa è la birra stout
Tipi di birra, Birre ad alta fermentazione

Cosa è la birra Stout?

11 Aprile 2017

La Stout è uno stile di birra che prevede molteplici varianti che condividono lo stesso assunto: alta fermentazione ... Leggi tutto

Birra alla spina o birra in bottiglia?
Tipi di birra, Degustazione della birra

Birra alla spina o birra in bottiglia?

21 Febbraio 2017

È luogo comune che la birra alla spina sia migliore di quella in bottiglia perché “più fresca”. Ciò può ... Leggi tutto

Stili di birra
Tipi di birra

Gli stili di birra

11 Gennaio 2017

La birra, dotata di una lunga tradizione, ha modificato le sue peculiarità nel corso della storia, determinando la ... Leggi tutto

birra Lambic
Tipi di birra

Conosci la birra Lambic?

21 Dicembre 2016

La birra Lambic è una birra belga prodotta attraverso la fermentazione spontanea. Questo prodotto, il cui consumo è ... Leggi tutto

Birra in anfore di terracotta
Come si fa la birra, Tipi di birra

Sperimentazioni: birra in anfore, botti e pupitres

15 Novembre 2016

Da qualche tempo ormai alla birra si comincia a dare l'attenzione che merita, al pari di quanto già avviene da tempo ... Leggi tutto

birra cruda
Come si fa la birra, Tipi di birra

Cosa è la birra cruda?

08 Novembre 2016

La birra è una bevanda alcolica che si ottiene da pochi e semplici ingredienti principali: malto, luppolo, acqua ... Leggi tutto