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Storia del vino

Nella sezione Storia del vino troverai tutti gli articoli relativi alla nascita e lo sviluppo della viticoltura nel corso dei secoli e nelle diverse culture. 

Il vitigno del Cagnulari
Storia del vino, Vino in Italia, Sardegna

Il vitigno del Cagnulari

16 Settembre 2020

Le prime notizie sul Cagnulari risalgono alla fine del 1800 quando G. Di Rovasenda elenca il Cagnovali o Cagnolari ... Leggi tutto

Scoperto un tesoro sotto le vigne dell'Amarone della Valpolicella
Storia del vino, Veneto

Scoperto un tesoro sotto le vigne dell'Amarone della Valpolicella

11 Settembre 2020

La riscoperta dei mosaici lo scorso maggio a Villa di Negrar di Valpolicella ha fatto il giro del mondo. Scopri di più! Leggi tutto

Alla scoperta del vitigno del Rossese
Storia del vino, Come si fa il vino, Liguria

Alla scoperta del vitigno del Rossese

20 Luglio 2020

Come quasi tutti i vitigni che prendono il nome dal colore dell'uva ("Bianchette", "Verdee" "Negrare", ecc.) il ... Leggi tutto

Irpinia, terra di grandi vini
Vino in Italia, Turismo enogastronomico, Campania

Irpinia, terra di grandi vini

01 Luglio 2020

C’è un’impennata di orgoglio – alquanto tardiva, ma legittima – nel piccolo esercito di viticoltori (poco ... Leggi tutto

I Trebbiani di Modena
Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino, Emilia-Romagna

I Trebbiani di Modena

29 Giugno 2020

Regina delle “galliche vigne” è il Trebbiano, lo avreste mai detto? Raramente si associa il Trebbiano ... Leggi tutto

L'avvincente storia del Cirò
Storia del vino

L'avvincente storia del Cirò

17 Giugno 2020

Terra dalle sicure origini greche, la Calabria è stata identificata a lungo col nome di Enotria. E poco importa se ... Leggi tutto

Sos lacos de catzigare: i palmenti rupestri della Sardegna centrale
Vino in Italia, Sardegna

Sos lacos de catzigare: i palmenti rupestri della Sardegna centrale

19 Maggio 2020

La coltivazione della vite in Sardegna affonda le radici nell'età del Bronzo, nella bella età dei nuraghi, e si ... Leggi tutto

Le radici benedettine nell'Europa vitivinicola
Storia del vino

Le radici benedettine nell'Europa vitivinicola

19 Febbraio 2020

Molti pensano che il maggior contributo dato dai Benedettini alla civiltà occidentale sia l’attività culturale e ... Leggi tutto

Il Trebbiano
Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

Il Trebbiano

09 Gennaio 2020

Tra i grandi vitigni regionali emerge, per ettari coltivati, il gruppo dei Trebbiani. Trebbiani che si distinguono ... Leggi tutto

Le etichette del vino
Storia del vino

Le etichette del vino

18 Dicembre 2019

Nella Francia rinascimentale, etichetta stava a significare quel codice cerimoniale di usi e costumi da osservare a ... Leggi tutto

DOC Orvieto: il riscatto di 3000 anni di storia
Storia del vino, Vino in Italia, Turismo enogastronomico, Umbria

DOC Orvieto: il riscatto di tremila anni di storia

16 Dicembre 2019

Orvieto è quella miniera di arte che dà il proprio nome – con quanto esso evoca – al vino. Per cui, fatalmente, ... Leggi tutto

Il canaiolo bianco e rosa
Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

Il Canaiolo bianco e rosa

21 Ottobre 2019

Gallesio nel 1839 scrive: “I Toscani coltivano un altro vitigno col nome Canaiolo bianco. Io l’ho veduto in ... Leggi tutto

Il canaiolo nero
Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

Il Canaiolo Nero

18 Ottobre 2019

Le origini del Canaiolo nero non sono ben definite. La leggenda vuole che sia stato introdotto dagli Etruschi e che ... Leggi tutto

vino e musica: un abbinamento perfetto
Storia del vino, Degustazione del vino

Vino e musica: un abbinamento perfetto

28 Agosto 2019

Il gusto di un vino può cambiare in presenza di alcune circostanze. In primis l’abbinamento con il cibo. La ... Leggi tutto

il raboso veronese
Storia del vino, Vino in Italia

Il Raboso Veronese

26 Agosto 2019

Il Raboso veronese è stato a lungo confuso sia col Raboso che col Refosco (Mas e Pulliat, 1874). Il Di Rovasenda ... Leggi tutto