Tu sei qui

Birra

Sei nella sezione Birra di Hello Taste. Qui troverai articoli, news editoriali, guide e rubriche sempre aggiornate su tutto ciò che riguarda questa bevanda e la sua produzione. Sfoglia le sezioni e scopri curiosità e notizie sul mondo della birra.

Produzione sostenibile della birra in Italia
Come si fa la birra

Sostenibilità ambientale: dagli scarti della birra si ottengono materiali preziosi

29 Novembre 2016

Il comparto della birra in Italia è in continua evoluzione ed è costituito da grandi realtà industriali e da ... Leggi tutto

Birra in anfore di terracotta
Come si fa la birra, Tipi di birra

Sperimentazioni: birra in anfore, botti e pupitres

15 Novembre 2016

Da qualche tempo ormai alla birra si comincia a dare l'attenzione che merita, al pari di quanto già avviene da tempo ... Leggi tutto

birra cruda
Come si fa la birra, Tipi di birra

Cosa è la birra cruda?

08 Novembre 2016

La birra è una bevanda alcolica che si ottiene da pochi e semplici ingredienti principali: malto, luppolo, acqua ... Leggi tutto

Birra Peroni ora fa parte del marchio giapponese Asahi Europe
Birra in Italia

Birra Peroni diventa giapponese

25 Ottobre 2016

Famosa in tutto il mondo, la Birra Peroni l'11 ottobre 2016 è diventata proprietà dell'importante gruppo giapponese ... Leggi tutto

Bicchieri per la degustazione della birra
Degustazione della birra

La degustazione della birra

11 Ottobre 2016

Cereali, acqua, luppolo e lieviti: sono questi gli ingredienti della birra, la bevanda alcolica più consumata e ... Leggi tutto

Come fare la birra ad alta fermentazione
Come si fa la birra, Tipi di birra

Come si fa la birra ad alta fermentazione?

27 Settembre 2016

Dopo aver scoperto quali sono gli ingredienti con cui è prodotta la birra e aver visto gli step necessari per la sua ... Leggi tutto

I giovani e l'alcol
Degustazione della birra

Come educare i giovani al consumo della birra

20 Settembre 2016

Il consumo eccessivo di birra e alcol nel periodo giovanile non è un fenomeno nuovo, anzi, è profondamente radicato ... Leggi tutto

Boccali di tipi diversi di birra
Tipi di birra

Alla scoperta della birra Lager

06 Settembre 2016

Il termine Lager è molto generico e non individua un solo tipo di birra, bensì una grande famiglia con ... Leggi tutto

Legge italiana sulla birra artigianale
Tipi di birra

La prima legge che definisce la birra artigianale

02 Agosto 2016

C'è qualcosa che bolle in pentola nel mondo della birra artigianale. Più nello specifico il 6 luglio 2016 il Senato ... Leggi tutto

bicchieri di birra
Degustazione della birra

Come scegliere il bicchiere per la birra

28 Giugno 2016

Ci sono bevande che non possono, nè devono, essere semplicemente bevute per estinguere la sete, ma devono essere ... Leggi tutto

La classificazione della birra
Tipi di birra

Come si classificano le birre

14 Giugno 2016

Esistono diversi tipi di birre classificate secondo le loro caratteristiche peculiari. Molti si saranno chiesti ... Leggi tutto

La birra nell'età moderna
Birra in Italia

La birra nell'età moderna

24 Maggio 2016

La birra è una bevanda antichissima, ma le caratteristiche che oggi la contraddistinguono sono state messe a punto ... Leggi tutto

Quali sono gli ingredienti della birra
Come si fa la birra

Quali sono gli ingredienti della birra

23 Maggio 2016

La birra è una delle bevande alcoliche più amate del mondo; in quanti conoscono... Leggi tutto

Leggi e normativa per produrre la birra in Italia
Tipi di birra

Leggi e normativa per produrre la birra in Italia

22 Maggio 2016

In Italia la produzione di birra è normata dalla Disciplina igienica della... Leggi tutto