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Home » Vino » Come si fa il vino

    Come si fa il vino

    Nella sezione Come si fa il vino troverai tutti gli articoli e le news riguardo le modalità di produzione dei differenti tipi di vini e le loro caratteristiche.

    Bicchiere di vino rosso
    Come si fa il vino

    Come si fa il vino rosso?

    04 Luglio 2022

    Quando in tavola viene presentato un bel bicchiere di vino rosso, oltre ad apprezzarne l'aroma e gli abbinamenti con ... Leggi tutto

    La Ribolla Gialla in Friuli
    Come si fa il vino, Friuli-Venezia Giulia

    La Ribolla Gialla in Friuli

    13 Giugno 2022

    Durante l’Eocene (35-55 milioni di anni or sono) l’attuale pianura friulana era una zona di mare che si estendeva ... Leggi tutto

    Come si fa il vino, Voce all'esperto

    Come si fa lo spumante Metodo Charmat?

    08 Giugno 2022

    Charmat chi? Diamo pane al pane e vino al vino. Fu Federico Martinotti, alla fine dell’ottocento (1895 per ... Leggi tutto

    vini liquorosi

    Quali sono i vini liquorosi?

    16 Maggio 2022

    Vellutati, persistenti ed inconfondibili nella fisionomia, i vini liquorosi sono caratterizzati da un sentore ... Leggi tutto

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    Come si fa lo spumante
    Come si fa il vino

    Come si fa lo spumante

    11 Maggio 2022

    Sarà per la sua anima frizzante o per il colore raggiante, lo spumante è uno dei vini più amati in Italia e ... Leggi tutto

    Il canaiolo nero
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Il Canaiolo Nero

    09 Maggio 2022

    Le origini del Canaiolo nero non sono ben definite. La leggenda vuole che sia stato introdotto dagli Etruschi e che ... Leggi tutto

    Vino in Italia, Come si fa il vino, Turismo enogastronomico, Lombardia

    Franciacorta: la produzione di un mito

    25 Aprile 2022

    Il termine Franciacorta identifica una DOCG di vini e spumanti della Lombardia. Al tempo stesso, quando parliamo di ... Leggi tutto

    Vino biodinamico
    Come si fa il vino, Voce all'esperto

    Perché si sceglie il vino biodinamico

    15 Aprile 2022

    Viene spontaneo chiedersi: perché un viticoltore decide di introdurre nella sua azienda, i metodi di produzione ... Leggi tutto

    vedi tutte le cantine
    calice di vino bianco
    Come si fa il vino

    Come si fa il vino bianco?

    06 Aprile 2022

    Comunemente si crede che il vino bianco derivi da uve bianche e il rosso da quelle rosse... in realtà il loro colore ... Leggi tutto

    Come si fa lo spumante metodo classico?
    Come si fa il vino

    Come si fa lo spumante Metodo classico?

    04 Aprile 2022

    Quando si parla di spumanti prodotti con il metodo classico si fa certamente riferimento a vini che possiedono un ... Leggi tutto

    Come si fa il vino rosato
    Come si fa il vino

    Come si fa il vino rosato

    28 Marzo 2022

    Il vino rosato spesso viene sottovalutato e considerato una via di mezzo tra bianco e rosso: in realtà possiede una ... Leggi tutto

    La Falanghina
    Come si fa il vino

    La Falanghina

    04 Febbraio 2022

    L’origine della Falanghina, al pari delle grandi varietà del Mediterraneo, sembra risalire agli albori della ... Leggi tutto

    Il canaiolo bianco e rosa
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Il Canaiolo bianco e rosa

    02 Febbraio 2022

    Gallesio nel 1839 scrive: “I Toscani coltivano un altro vitigno col nome Canaiolo bianco. Io l’ho veduto in ... Leggi tutto

    I Trebbiani di Modena
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino, Emilia-Romagna

    I Trebbiani di Modena

    23 Gennaio 2022

    Regina delle “galliche vigne” è il Trebbiano, lo avreste mai detto? Raramente si associa il Trebbiano ... Leggi tutto

    Alla scoperta del vitigno del Rossese
    Storia del vino, Come si fa il vino, Liguria

    Alla scoperta del vitigno del Rossese

    21 Gennaio 2022

    Come quasi tutti i vitigni che prendono il nome dal colore dell'uva ("Bianchette", "Verdee" "Negrare", ecc.) il ... Leggi tutto

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