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Home » Vino » Come si fa il vino

    Come si fa il vino

    Nella sezione Come si fa il vino troverai tutti gli articoli e le news riguardo le modalità di produzione dei differenti tipi di vini e le loro caratteristiche.

    La Durella
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    La Durella

    10 Giugno 2019

    Sette secoli di storia: sono il traguardo acquisito e festeggiato nelle terre della Lessinia a cavallo tra il ... Leggi tutto

    Il Marzemino
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Il Marzemino

    03 Giugno 2019

    Il Marzemino trova nei territori della Vallagarina, nei suggestivi agglomerati rurali intorno a Rovereto e, in ... Leggi tutto

    quanto ossigeno c è in una bottiglia di vino
    Come si fa il vino

    Quanto ossigeno c'è in una bottiglia di vino

    25 Febbraio 2019

    Mi sono spesso chiesto per quale motivo i libri di enologia terminassero quasi sempre con l’imbottigliamento del ... Leggi tutto

    La permeabilità delle anfore per il vino
    Come si fa il vino

    La permeabilità delle anfore per il vino

    18 Febbraio 2019

    Anfore, orci e giare, sono tutti prodotti che insieme a mattoni e tegole fanno parte della categoria della ... Leggi tutto

    Vendita online Emilia IGT Ceci Lambrusco Terre Verdiane Amabile

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    Vendita online Rum Barcelo Bianco

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    Vendita online Brunello di Montalcino Pacenti Pelagrilli 2012

    Brunello di Montalcino Pacenti Pelagrilli 2012
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    Vendita online Veneto IGT Allegrini Villa Giona 2003

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    Vendita online Fiano di Avellino DOCG Pietracupa 2014

    Fiano di Avellino DOCG Pietracupa 2014
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    Vendita online Alto Adige DOC Elena Walch Gewurztraminer 2015

    Alto Adige DOC Elena Walch Gewurztraminer 2015
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    Vendita online Sicilia DOC Planeta La Segreta Bianco 2014

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    Vendita online Friuli Isonzo DOC Tenuta di Angoris Friulano 2014

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    Vendita online Bolgheri Rosso DOC Gaja Ca' Marcanda Magari 2015

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    gli enzimi per il vino
    Come si fa il vino

    Gli enzimi per il vino

    13 Febbraio 2019

    Per quanto è di nostra conoscenza, il primo enzima prodotto su scala industriale è stata un’amilasi, nel 1922, ... Leggi tutto

    tannini nel vino
    Come si fa il vino

    I tannini nel vino

    03 Dicembre 2018

    Numerose sono le famiglie di prodotti enologici caratterizzate da una vasta eterogeneità e variabilità. Ovviamente ... Leggi tutto

    Beaujolais Nouveau
    Come si fa il vino, Eventi sul vino, Vino nel mondo

    È tempo di Beaujolais Nouveau!

    05 Novembre 2018

    Come ogni anno, novembre è il mese del Beaujolais Nouveau. Il celebre vino novello nato in Francia nel 1951 nella ... Leggi tutto

    vino novello
    Vino in Italia, Come si fa il vino

    Vino novello

    29 Ottobre 2018

    Il 30 ottobre è il primo giorno in cui è possibile acquistare e stappare il vino Novello 2018. Il 30 ottobre di ... Leggi tutto

    vedi tutte le cantine
    Vini naturali del Lazio
    Come si fa il vino, Turismo enogastronomico, Lazio

    I vini naturali del Lazio

    01 Agosto 2018

    Avvicinarsi al mondo dei vini naturali non significa certo addentrarsi in un'area inesplorata. Sono numerosi e sparsi ... Leggi tutto

    Data inizio vendemmia
    Come si fa il vino

    Assoenologi chiede la modifica della data di inizio vendemmia

    27 Luglio 2018

    E' di qualche giorno fa la notizia che Assoenologi, con una richiesta di audizione al nuovo Ministro delle Politiche ... Leggi tutto

    vino Grignolino
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Il vino Grignolino

    23 Luglio 2018

    Il primo documento scritto in cui si cita il Grignolino risale al 1249 ed è un atto d’affitto, trascritto dai ... Leggi tutto

    L'uso di zucchero nel vino
    Voce all'esperto

    Allarme per l'uso di zucchero nel vino

    11 Luglio 2018

    Prima ancora che un’eventuale rilevanza penale la questione ha in sé una connotazione etica. Nel senso che ... Leggi tutto

    Come si fa il vino rosato
    Come si fa il vino

    Come si fa il vino rosato

    04 Luglio 2018

    Il vino rosato spesso viene sottovalutato e considerato una via di mezzo tra bianco e rosso: in realtà possiede una ... Leggi tutto

    Freisa
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    La Freisa, tipico vino del Piemonte

    02 Luglio 2018

    La prima documentazione su questa varietà, che ha appena festeggiato cinquecento anni, risale al 1517. Nella bolla ... Leggi tutto

    portinnesti vite
    Voce all'esperto

    Ripartiamo dalle radici: i portinnesti della vite

    11 Giugno 2018

    L’importanza della scelta del portainnesto, per la buona riuscita di un nuovo impianto, è ben nota a tutti i ... Leggi tutto

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