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Home » Vino » Come si fa il vino

    Come si fa il vino

    Nella sezione Come si fa il vino troverai tutti gli articoli e le news riguardo le modalità di produzione dei differenti tipi di vini e le loro caratteristiche.

    La Durella
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    La Durella

    26 Maggio 2025

    Sette secoli di storia: sono il traguardo acquisito e festeggiato nelle terre della Lessinia a cavallo tra il ... Leggi tutto

    gli enzimi per il vino
    Come si fa il vino

    Gli enzimi per il vino

    02 Maggio 2025

    Per quanto è di nostra conoscenza, il primo enzima prodotto su scala industriale è stata un’amilasi, nel 1922, ... Leggi tutto

    Metodo Charmat
    Come si fa il vino, Voce all'esperto

    Come si fa lo spumante Metodo Charmat?

    29 Aprile 2025

    Charmat chi? Diamo pane al pane e vino al vino. Fu Federico Martinotti, alla fine dell’ottocento (1895 per ... Leggi tutto

    Come si fa il vino bianco
    Come si fa il vino

    Come si fa il vino bianco?

    16 Aprile 2025

    Comunemente si crede che il vino bianco derivi da uve bianche e il rosso da quelle rosse... in realtà il loro colore ... Leggi tutto

    Vendita online Amarone della Valpolicella Classico DOC Venturini 2017

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    Durello dei Monti Lessini
    Vino in Italia, Come si fa il vino, Degustazione del vino

    Il Durello dei Monti Lessini

    26 Marzo 2025

    Non è un blasonato Franciacorta, né un rampante Trento Doc o un più lontano Blanc de Morgex et de La Salle, di ... Leggi tutto

    Grappa
    Come si fa il vino, Voce all'esperto

    La grappa: un eccezionale prodotto italiano

    19 Marzo 2025

    Non immaginavo che l’acquavite di vinaccia avesse una storia così intensa e appassionante: a farmela conoscere è ... Leggi tutto

    Vino biodinamico
    Come si fa il vino, Voce all'esperto

    Perché si sceglie il vino biodinamico

    07 Marzo 2025

    Viene spontaneo chiedersi: perché un viticoltore decide di introdurre nella sua azienda, i metodi di produzione ... Leggi tutto

    vini liquorosi

    Quali sono i vini liquorosi?

    20 Settembre 2024

    Vellutati, persistenti ed inconfondibili nella fisionomia, i vini liquorosi sono caratterizzati da un sentore ... Leggi tutto

    vedi tutte le cantine
    Classificazione degli Champagne
    Come si fa il vino, Vino nel mondo

    La classificazione degli Champagne

    22 Agosto 2024

    Sinonimo di lusso e sfarzo assoluto, lo Champagne rappresenta nell'immaginario comune l'emblema di tutto ciò che ... Leggi tutto

    Alla scoperta del vitigno del Rossese
    Storia del vino, Come si fa il vino, Liguria

    Alla scoperta del vitigno del Rossese

    06 Agosto 2024

    Come quasi tutti i vitigni che prendono il nome dal colore dell'uva ("Bianchette", "Verdee" "Negrare", ecc.) il ... Leggi tutto

    La Ribolla Gialla in Friuli
    Come si fa il vino, Friuli-Venezia Giulia

    La Ribolla Gialla in Friuli

    12 Luglio 2024

    Durante l’Eocene (35-55 milioni di anni or sono) l’attuale pianura friulana era una zona di mare che si estendeva ... Leggi tutto

    Il Trebbiano
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Il Trebbiano

    01 Luglio 2024

    Tra i grandi vitigni regionali emerge, per ettari coltivati, il gruppo dei Trebbiani. Trebbiani che si distinguono ... Leggi tutto

    La Falanghina
    Come si fa il vino

    La Falanghina

    07 Giugno 2024

    L’origine della Falanghina, al pari delle grandi varietà del Mediterraneo, sembra risalire agli albori della ... Leggi tutto

    Il Marzemino
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Il Marzemino

    04 Marzo 2024

    Il Marzemino trova nei territori della Vallagarina, nei suggestivi agglomerati rurali intorno a Rovereto e, in ... Leggi tutto

    Dolcetto
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Alla scoperta del Dolcetto

    16 Febbraio 2024

    Gli storici fanno risalire al Medioevo la coltivazione del “Dolcetto” e la produzione del vino a Dogliani. Ne è ... Leggi tutto

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