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Home » Vino » Come si fa il vino

    Come si fa il vino

    Nella sezione Come si fa il vino troverai tutti gli articoli e le news riguardo le modalità di produzione dei differenti tipi di vini e le loro caratteristiche.

    quanto ossigeno c è in una bottiglia di vino
    Come si fa il vino

    Quanto ossigeno c'è in una bottiglia di vino

    25 Febbraio 2019

    Mi sono spesso chiesto per quale motivo i libri di enologia terminassero quasi sempre con l’imbottigliamento del ... Leggi tutto

    La permeabilità delle anfore per il vino
    Come si fa il vino

    La permeabilità delle anfore per il vino

    18 Febbraio 2019

    Anfore, orci e giare, sono tutti prodotti che insieme a mattoni e tegole fanno parte della categoria della ... Leggi tutto

    gli enzimi per il vino
    Come si fa il vino

    Gli enzimi per il vino

    13 Febbraio 2019

    Per quanto è di nostra conoscenza, il primo enzima prodotto su scala industriale è stata un’amilasi, nel 1922, ... Leggi tutto

    tannini nel vino
    Come si fa il vino

    I tannini nel vino

    03 Dicembre 2018

    Numerose sono le famiglie di prodotti enologici caratterizzate da una vasta eterogeneità e variabilità. Ovviamente ... Leggi tutto

    Vendita online Lazio IGT Rosso Villa Simone Syrah 2012

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    € 6.50

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    Vendita online Toscana IGT Tenute del Cabreo Chardonnay La Pietra 2013

    Toscana IGT Tenute del Cabreo Chardonnay La Pietra 2013
    € 26.00

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    Vendita online Champagne Laurent-Perrier Brut

    Champagne Laurent-Perrier Brut
    € 35.00

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    Vendita online Trentino DOC Maso Cantanghel Cabernet Sauvignon Pila Rosso 1999

    Trentino DOC Maso Cantanghel Cabernet Sauvignon Pila Rosso 1999
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    Vendita online Lazio Rosso IGT Casale del Giglio Cabernet Sauvignon 2011

    Lazio Rosso IGT Casale del Giglio Cabernet Sauvignon 2011
    € 13.50

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    Vendita online Cognac XO Eugenie Lheraud

    Cognac XO Eugenie Lheraud
    € 150.00

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    Vendita online Cognac Grande Champagne Lheraud 1974

    Cognac Grande Champagne Lheraud 1974
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    Vendita online Moscato d'Asti DOCG Romano Dogliotti La Galeisa 2015

    Moscato d'Asti DOCG Romano Dogliotti La Galeisa 2015
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    Vendita online Armagnac Baron G Legrand Lheraud 1949

    Armagnac Baron G Legrand Lheraud 1949
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    Vendita online Sangiovese IGT Lazio Rosso Trappolini Paterno 2012

    Sangiovese IGT Lazio Rosso Trappolini Paterno 2012
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    Beaujolais Nouveau
    Come si fa il vino, Eventi sul vino, Vino nel mondo

    È tempo di Beaujolais Nouveau!

    05 Novembre 2018

    Come ogni anno, novembre è il mese del Beaujolais Nouveau. Il celebre vino novello nato in Francia nel 1951 nella ... Leggi tutto

    vino novello
    Vino in Italia, Come si fa il vino

    Vino novello

    29 Ottobre 2018

    Il 30 ottobre è il primo giorno in cui è possibile acquistare e stappare il vino Novello 2018. Il 30 ottobre di ... Leggi tutto

    Vini naturali del Lazio
    Come si fa il vino, Turismo enogastronomico, Lazio

    I vini naturali del Lazio

    01 Agosto 2018

    Avvicinarsi al mondo dei vini naturali non significa certo addentrarsi in un'area inesplorata. Sono numerosi e sparsi ... Leggi tutto

    Data inizio vendemmia
    Come si fa il vino

    Assoenologi chiede la modifica della data di inizio vendemmia

    27 Luglio 2018

    E' di qualche giorno fa la notizia che Assoenologi, con una richiesta di audizione al nuovo Ministro delle Politiche ... Leggi tutto

    vedi tutte le cantine
    vino Grignolino
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Il vino Grignolino

    23 Luglio 2018

    Il primo documento scritto in cui si cita il Grignolino risale al 1249 ed è un atto d’affitto, trascritto dai ... Leggi tutto

    L'uso di zucchero nel vino
    Voce all'esperto

    Allarme per l'uso di zucchero nel vino

    11 Luglio 2018

    Prima ancora che un’eventuale rilevanza penale la questione ha in sé una connotazione etica. Nel senso che ... Leggi tutto

    Come si fa il vino rosato
    Come si fa il vino

    Come si fa il vino rosato

    04 Luglio 2018

    Il vino rosato spesso viene sottovalutato e considerato una via di mezzo tra bianco e rosso: in realtà possiede una ... Leggi tutto

    Freisa
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    La Freisa, tipico vino del Piemonte

    02 Luglio 2018

    La prima documentazione su questa varietà, che ha appena festeggiato cinquecento anni, risale al 1517. Nella bolla ... Leggi tutto

    portinnesti vite
    Voce all'esperto

    Ripartiamo dalle radici: i portinnesti della vite

    11 Giugno 2018

    L’importanza della scelta del portainnesto, per la buona riuscita di un nuovo impianto, è ben nota a tutti i ... Leggi tutto

    le migliori annate dei vini italiani
    Vino in Italia, Come si fa il vino

    Quali sono le migliori annate dei vini italiani?

    08 Giugno 2018

    Nella scelta di un vino, soprattutto se di prestigio, riveste particolare importanza la conoscenza delle ... Leggi tutto

    Dolcetto
    Storia del vino, Vino in Italia, Come si fa il vino

    Alla scoperta del Dolcetto

    04 Giugno 2018

    Gli storici fanno risalire al Medioevo la coltivazione del “Dolcetto” e la produzione del vino a Dogliani. Ne è ... Leggi tutto

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