Nella sezione Storia del vino troverai tutti gli articoli relativi alla nascita e lo sviluppo della viticoltura nel corso dei secoli e nelle diverse culture.
L’Ampelografia si è evoluta nel tempo. Immagini di grappoli accompagnati da tralci e foglie sono notoriamente ... Leggi tutto
L’Italia, con i suoi 690.000 ettari coltivati a vite nel 2016, si attesta come uno dei principali produttori di ... Leggi tutto
Varietà tipicamente trentina, di probabile antica presenza, non trova spazio nelle citazioni storiche fino al 1825, ... Leggi tutto
La viticoltura piemontese vanta una peculiarità, ovvero la la presenza diffusa di vitigni aromatici a bacca rossa: ... Leggi tutto
5 vini per la festa della mamma
Olio di canapa
Abbinamento vino - formaggio
La biodiversità della vite come risorsa culturale
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La storia del vino ha origini antichissime. Le prime coltivazioni della vite risalgono a circa 6000 anni fa in ... Leggi tutto
Gli spunti immateriali per la narrazione del vino sono numerosi: il richiamo territoriale, la funzione socializzante, ... Leggi tutto
La tentazione di risalire all’epoca romana per ritrovare le radici del Refosco è sempre forte. Aquileia e il suo ... Leggi tutto
Noto storicamente come Tocai o Tocai friulano, si tratta del vitigno che forse più di ogni altro identifica la ... Leggi tutto
E’ una tradizione che viene da lontano. Dalla Grecia di Zeusi, Parrasio e Polignoto alle pitture parietali di ... Leggi tutto
Il progetto Senarum Vinea nasce come un percorso sperimentale di riqualificazione storico-paesaggistica e ambientale ... Leggi tutto
Grande novità in casa Chianti: da oggi infatti il marchio di vino toscano parla e scrive cinese. Dopo molto tempo ... Leggi tutto
Il ricordo e il cordoglio della Redazione Hello Taste per la perdita di Daniele Maestri, un "Sommelier a Roma", come ... Leggi tutto
I rituali del mondo del vino - da quelli discreti e lenti della potatura a quelli festosi e movimentati della ... Leggi tutto
Per celebrare i 50 anni della nascita della Doc del Montepulciano d’Abruzzo, la cooperativa abruzzese Codice Citra ... Leggi tutto
Il primo documento scritto in cui si cita il Grignolino risale al 1249 ed è un atto d’affitto, trascritto dai ... Leggi tutto
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