Tu sei qui

Scegliere olio leggendo etichetta
L'olio in Italia

Come scegliere l'olio leggendo l'etichetta

13 Settembre 2016

Le informazioni contenute all'interno di un'etichetta rappresentano la fonte più affidabile per permettere al ... Leggi tutto

paesaggio Montefalco
Umbria

Innovazione e sostenibilità: Montefalco New Green Revolution

12 Settembre 2016

Il mondo del vino italiano ha intrapreso un percorso di sviluppo profondamente caratterizzato dalla sostenibilità. ... Leggi tutto

Legge olio d'oliva
Come si fa l'olio extravergine di oliva EVO, Voce all'esperto

Le sanzioni in materia di olio d'oliva

17 Marzo 2017

Il Decreto Legislativo n. 103, entrato in vigore il 1° luglio 2016, disegna il quadro delle nuove sanzioni per le ... Leggi tutto

viticoltura moderna
Vino in Italia

Viticoltura: vincere le paure e affrontare il cambiamento

08 Settembre 2016

Voglio iniziare con una metafora ovvero con un paradosso, il paradosso della Nave di Teseo, per introdurre il ... Leggi tutto

Boccali di tipi diversi di birra
Tipi di birra

Alla scoperta della birra Lager

06 Settembre 2016

Il termine Lager è molto generico e non individua un solo tipo di birra, bensì una grande famiglia con ... Leggi tutto

Vista della città di Orvieto
Turismo enogastronomico, Umbria

Umbria, piccola regione di grandi vini

07 Settembre 2016

Per l'osservatore esterno e poco informato, l'Umbria non è altro che una piccola regione nell'entroterra dell'Italia ... Leggi tutto

Vigneti a Montefalco
Storia del vino

Sagrantino di Montefalco: un vitigno antico proiettato nel futuro

05 Settembre 2016

“… Il paesaggio umbro, verde e luminoso, rinchiuso entro una possente cerchia di alti monti ancora innevati. ... Leggi tutto

Elenco dei prodotti tradizionali

Pubblicata la 16ma revisione dell'Elenco dei Prodotti Tradizionali

02 Settembre 2016

Nella Gazzetta Ufficiale n.143 del 21 giugno scorso è stata pubblicata la revisione dell'Elenco dei Prodotti ... Leggi tutto

Vigneto a San Gimignano
Eventi sul vino

La Vernaccia di San Gimignano ha compiuto mezzo secolo

01 Settembre 2016

Il 6 maggio 1966 la Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino in Italia ad ottenere la Doc, divenuta Docg nel ... Leggi tutto

Lazio

Il vino nel Lazio: la viticoltura tra mare e vulcani

06 Settembre 2017

Territorio dalla storia antichissima, il Lazio è incuneato tra mare e vulcani spenti. La sua tradizione ... Leggi tutto

Pagine