Il mondo del vino italiano ha intrapreso un percorso di sviluppo profondamente caratterizzato dalla sostenibilità. ... Leggi tutto
Il Decreto Legislativo n. 103, entrato in vigore il 1° luglio 2016, disegna il quadro delle nuove sanzioni per le ... Leggi tutto
Voglio iniziare con una metafora ovvero con un paradosso, il paradosso della Nave di Teseo, per introdurre il ... Leggi tutto
Il termine Lager è molto generico e non individua un solo tipo di birra, bensì una grande famiglia con ... Leggi tutto
Per l'osservatore esterno e poco informato, l'Umbria non è altro che una piccola regione nell'entroterra dell'Italia ... Leggi tutto
“… Il paesaggio umbro, verde e luminoso, rinchiuso entro una possente cerchia di alti monti ancora innevati. ... Leggi tutto
Nella Gazzetta Ufficiale n.143 del 21 giugno scorso è stata pubblicata la revisione dell'Elenco dei Prodotti ... Leggi tutto
Il 6 maggio 1966 la Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino in Italia ad ottenere la Doc, divenuta Docg nel ... Leggi tutto
Territorio dalla storia antichissima, il Lazio è incuneato tra mare e vulcani spenti. La sua tradizione ... Leggi tutto
Non sempre quando apriamo una bottiglia di birra riusciamo a consumarla completamente: qual è il modo migliore per ... Leggi tutto
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