C'è qualcosa che bolle in pentola nel mondo della birra artigianale. Più nello specifico il 6 luglio 2016 il Senato ... Leggi tutto
Il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano sono due eccellenze della gastronomia italiana tra le più ... Leggi tutto
Sulla base di un progetto di collaborazione tra Assoenologi e Uiv pubblichiamo di seguito i dati sull’export del ... Leggi tutto
Da tempo è accertato che il cancro è il risultato della combinazione di alterazioni genetiche e stimolazioni ... Leggi tutto
Non si conoscono le origini precise della Corvina, ma sicuramente è un vitigno legato alla viticoltura veronese fin ... Leggi tutto
Chi non riconoscerebbe anche ad occhi chiusi la bottiglia ad anfora del Verdicchio? Ispirata agli antichi contenitori ... Leggi tutto
Tra i diversi stili di birra esistenti, oggi ci concentriamo sulle birre Ale. Il nome di questa birra deriva dal ... Leggi tutto
Ecco la seconda parte dell'articolo Vino biodinamico: quando il vino viene fatto con le stelle – Prima parte del ... Leggi tutto
Expo ha costretto le imprese a fare squadra, non solo tra produttori, ma lungo tutta la filiera. Fondamentale, in ... Leggi tutto
Tutto iniziò a Conegliano nel 1891, quando Arturo Marescalchi, enotecnico diplomato alla Scuola enologica ... Leggi tutto
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