Francesco Aversano

Francesco Aversano è Avvocato Cassazionista, esperto in Legislazione Alimentare.

È dottore di ricerca presso l’Università di Pisa e già docente a contratto temporaneo presso le Università di Milano, Cassino, della Basilicata, Salerno e Napoli.

Svolge attività di formazione in diritto dell’impresa, legislazione alimentare e ambientale in corsi di aggiornamento professionale presso Centri di Eccellenza ed Enti pubblici e in Master di I e II livello.

È autore di numerose pubblicazioni sulla legislazione alimentare; e in particolare è coautore dei seguenti volumi:

• Alimentazione 3.0. La nuova frontiera tra salute e sicurezza;
• Prodotti alimentari e legislazione;
• I prodotti alimentari geneticamente modificati;
• Regole alimentari e Made in Italy. Il contrasto alle frodi.