Verona si prepara a Amphora Revolution 2024, una due giorni completamente dedicata al vino in anfora.

Saranno due giornate di walk around tasting B2B e B2C con panel - politico, scientifico e di ricerca - condotti da Attilio Scienza, simposi e tavole rotonde di incontro tra enologi e produttori di anfore, buyer nazionali e internazionali selezionati e operatori del settore e possibilità di vendita diretta dei prodotti.

Scopriamo il programma!

Il programma di Amphora Revolution 2024

VENERDÌ 7 GIUGNO DALLE ORE 15:00 ALLE ORE 22:00

• Apertura Amphora Revolution
  Walk Around Tasting: vini in anfora, vini subacquei, vitigni antichi
   
• Ore 15:00 - 16:30 - Panel Scientifico
  "The Wine Odyssey – from the past to the future"
  Filmato di Nereo Pederzolli, giornalista
  Interventi di Prof. Osvaldo Failla, Università di Milano
  Prof. Raffaele Guzzon, Fondazione Edmund Mach
  Steven Batjuk, Georgia
  a cura del prof. Attilio Scienza

• Ore 17:00 - 18:30 - Panel di ricerca
  Vitigni dal passato per i vini del futuro
  Andrea Lonardi – MW Vitigni storici per vini contemporanei
  Attilio Scienza – Università di Milano
  Vitigni rari, nativi, originali: tutti i nuovi significati del contetto di autoctono
  Manna Crespan – CREA
  I pedegreee dei vitigni, per un nuovo racconto del vino italiano
  Gianluca Telloli – Proposta vini
  Promuovere e vendere i vini dei vitigni rari
  Aldo Lorenzoni – GRASPO
  100 custodi per 100 vitigni la biodiversità viticola in Italia
  Luigino Bertolazzi – GRASPO
  Verona scrigno di biodiversità viticola
   
• Ore 18:30 – 20.00 - Panel Ricerche
  "Evoluzione dei vitigni e delle anfore"
  "Il miglioramento genetico delle varietà genetiche: La selezione clonale e la creazione di genotipi resistenti alle malattie"
  Relatore Eugenio Sartori,  direttore di VCR Vivai Cooperativi Rauscedo
  Steven Batjuk, Georgia
  in collaborazione con Vivai Rauscedo

• Ore 17:00 - 18:00 - Masterclass Vini Rossi in Anfora
  "Un viaggio alla scoperta dei sensi - dal passato al futuro: il confronto"
  Degustazione di 6 vini rossi di grande struttura.

• Ore 19:00 - 20:00 - Masterclass "100 Custodi per 100 Vitigni"
  Il segreto dell’origine – degustazione vini a confronto

SABATO 8 GIUGNO DALLE ORE 11:00 ALLE ORE 20:00

• Apertura Amphora Revolution
  Walk Around Tasting: vini in anfora, vini subacquei, vitigni antichi
  Qvevri Wines: percorso di degustazione vini provenienti dalla Georgia

• Ore 11:30 - 12:30 - Tavola Rotonda
  Enologi italiani a confronto

• Ore 14:00 - 15:00 - Tavola Rotonda
  Vini georgiani
   
• Ore 16:00 - 17:00 - Tavola Rotonda
  Produttori di anfore
  Sirio – Ponticelli (PG), Massimo Carbone – Impruneta (SI), Clayver – Vado Ligure (SV), Manetti e Gusumano – Impruneta (SI)
   
• Ore 18:00 - 19:00 - Tavola Rotonda
  Opinion leader nazionali e internazionali

• Ore 15:00 - 16:00 - Masterclass Vini in Anfora
  "L'arte dell'anfora: Sensazione ed evoluzione del vino bianco in terracotta"
  Degustazione di 6 vini bianchi, espressione della naturalità.

• Ore 17:00 - 18:00 - Masterclass Underwater Wines
  "Vino Subacqueo: alla scoperta delle profondità della maturazione del vino"

Info e biglietti per Amphora Revolution 2024

L'ingresso giornaliero per l'evento Amphora Revolution avrà un costo di €30: è inoltre previsto un abbonamento che consente l'accesso per entrambi i giorni (venerdì e sabato) al costo di €50.

L'evento avrà luogo alle Gallerie Mercatali site in Viale del Lavoro 11 - 37135 Verona (VR).